 |
عالية النشاط الصناعية بولولاناس انزيم 1400 بو / مل لإنتاج البيرة
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين جيانغسو |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | بولولاناس بو-720 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام براميل هدب، 1125 إبك حمل للسائل |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| الصف: | درجة food | تطبيق: | بولولاناس للنشا السكر |
|---|---|---|---|
| انزيم المعلنة: | Pullulanase | النشاط: | 1400 بو / مل (الحد الأدنى) |
| مظهر: | الضوء إلى السائل البني الداكن | جاذبيّة خاصّ: | 1.10 إلى 1.20 جم / مل |
| تسليط الضوء: | السكر الانزيمات الهضمية,العصوية ليشينيفورميس الانزيم |
||
منتوج وصف
الغذاء الصف بولولاناس لإنتاج البيرة
خصائص المنتج
| انزيم المعلنة | Pullulanase |
| اسم منهجي | إيك 3.2.1.41، بولولان 6- غلوكانوهيدرولاز |
| نشاط | 1400 بو / مل (الحد الأدنى) |
| مظهر خارجي | الضوء إلى السائل البني الداكن |
| درجة الحموضة المنتج | 3.0 إلى 5.0 |
| جاذبية معينة |
1.10 إلى 1.20 جم / مل |
بولانانيس بو-720 يتم إنتاجها من عصيات ليشينيفورميس من خلال التخمير المغمور، واستخراج وعمليات التكرير. فمن يسمى ذلك لأنه يمكن هدروليز على وجه التحديد بولولان (مالتوتريوس، α-1، 6 السندات غليكوسيديك ربط البوليمر). أنه ينتمي إلى الأميليز الذي ينسق على وجه التحديد α-1، 6 السندات غليكوسيديك من نقطة المتفرعة من أميلوبكتين وقطع هيكل فرع بأكمله لتشكيل أميلوز.
وعادة ما يستخدم بو-720 في تركيبة مع غلوكواميلاز لإنتاج شراب الجلوكوز عالية وشراب مالتوز عالية من النشا المسال.
تطبيقات المنتج والفوائد
- في إنتاج البيرة، إذا لم يتم تحلل النشا تماما، سيتم خفض محتوى السكر تخمر، والبيرة المصنوعة من التخمير لن تلبي المتطلبات.
- سوف تأثير التآزر من بولولاناس مع ألفا الأميليز تمكين بولولاناس لتحلل تماما النشا الواردة في المواد الخام، والحد من محتوى نبتة في دكسترين بيتا الحد، وزيادة كمية السكر التخمير، وبالتالي تحسين كبير في فعالية التخمير.
تأثير ف
وتتراوح درجة الحموضة الفعالة ل بو-720 من 4.0 إلى 5.0؛ وتتراوح درجة الحموضة المثلى من 4.2 إلى 4.6.
تأثير درجة الحرارة
بو-720 يعمل بشكل فعال في درجات الحرارة من 50 إلى 65 درجة مئوية. تتراوح درجة الحرارة المثلى من 55 إلى 60 درجة مئوية.
| شهادة: | حلال، كوشر | |||||||
| صفقة: | 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام البلاستيك الطبول أو 1125 كيلوجرام إبك | |||||||
| العمر الافتراضي والتخزين: | مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزينها تحت 25 درجة مئوية في التعبئة والتغليف الأصلي، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس. وسوف تكون مدة صلاحيتها ثمانية عشر شهرا إذا كان هذا المنتج يجري تخزين بشكل صحيح في 0 ~ 10 درجة مئوية. التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة قد يؤدي إلى متطلبات أعلى الجرعة، وبالتالي ينبغي تجنبها. | |||||||
