products

الغذاء الصف السائل ألفا الأميليز إنزيم تخمير بني داكن السائل المظهر

المعلومات الأساسية
مكان المنشأ: الصين جيانغسو
اسم العلامة التجارية: Boli
إصدار الشهادات: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
رقم الموديل: Alpha-Amylase HA-880FG
الحد الأدنى لكمية: 400kg
الأسعار: Negotiable
تفاصيل التغليف: براميل الكثافة 25 كجم ، 30 كجم ، 1125 حاوية IBC للسائل
وقت التسليم: 15-20 يوما
شروط الدفع: T / T ، L / C ، D / P
القدرة على العرض: 1000MT إلى 1500MT في السنة
معلومات تفصيلية
درجة: درجة الطعام الشكل المادي: شكل سائل
تطبيق: للكحول والتخمير الاسم المنهجي: EC3.2.1.1 ، 1،4-α-D-glucan glucanohydrolase
نشاط: 80،000 وحدة / مل (الحد الأدنى) التعبئة والتغليف: براميل HDPE بسعة 25 كجم و 30 كجم و 1125 حاوية IBC

منتوج وصف

ألفا أميليز للتسييل

شكل سائل Alpha-Amylase HA-800FG

درجة الطعام،

حلال وموثق حلال ،
 

مواصفات المنتج
 

انزيم معلنة   ألفا أميليز
الاسم المنهجي   EC3.2.1.1 ، 1،4-α-D-glucan glucanohydrolase
 نشاط   80،000 وحدة / مل (كحد أدنى)
مظهر خارجي   بني داكن سائل
درجة الحموضة المنتج 5.0 ~ 7.0
جاذبية معينة   1.10 إلى 1.25 جم / مل

 
وصف

HA-800FG هو ألفا أميليز مستقر الحرارة ينتج من سلالات العصوية الحزازية الشكلthrough submerged fermentation and refining extraction processes. من خلال عمليات التخمير والتكرير المغمورة. HA-800FG is an endoamylase which can rapidly decrease the viscosity of gelatinous starch solutions by randomly hydrolyzing starch, glycogen and its degradation products within the alpha-D-1,4 glucosidic bonds to produce soluble dextrins and oligosaccharides. HA-800FG هو إنداميلاز يمكن أن يقلل بسرعة من لزوجة محاليل النشا الجيلاتينية عن طريق التحلل المائي العشوائي للنشا والجليكوجين ومنتجات تحللها داخل روابط الجلوكوزيد ألفا- D-1،4 لإنتاج دكسترين قابل للذوبان و oligosaccharides.

بصفتها Alpha-Amylase قوية جدًا مع استقرار حراري عالي ودرجة حموضة ، يتم تطبيق HA-800FG على صناعة التخمير مثل البيرة والكحول.
تأثير PH

The effective pH range for HA-800FG is from 4.8 to 6.0 with its optimal pH range from 5.0 to 5.9. يتراوح نطاق الأس الهيدروجيني الفعال لـ HA-800FG من 4.8 إلى 6.0 مع نطاق الأس الهيدروجيني الأمثل من 5.0 إلى 5.9. The exact pH optimum depends on actual processing conditions, including temperature, substrate concentration and time. يعتمد الرقم الهيدروجيني المثالي على ظروف المعالجة الفعلية ، بما في ذلك درجة الحرارة وتركيز الركيزة والوقت.

تأثير درجة الحرارة

For interval liquefaction, HA-800FG works at temperatures from 80 to 100°C with it optimum temperature range from 83 to 86°C. للتسييل الفاصل ، يعمل HA-800FG في درجات حرارة من 80 إلى 100 درجة مئوية مع نطاق درجة حرارة مثالي من 83 إلى 86 درجة مئوية. It can liquefy starch substrates promptly at 90 to 95ºC and maintain highly active at 100ºC. يمكنها تسييل ركائز النشا بسرعة من 90 إلى 95 درجة مئوية والحفاظ على نشاط عال عند 100 درجة مئوية.
لإسالة متتالية ، يوضح HA-800FG استقراره الحراري الاستثنائي عند درجة حرارة من 103 إلى 105 درجة مئوية ويستمر في التسييل بكفاءة لمدة 5 إلى 7 دقائق
س.

مثبطات

Copper, titanium, and cobalt ions are moderate inhibitors for HA-800FG. تعتبر أيونات النحاس والتيتانيوم والكوبالت مثبطات معتدلة لـ HA-800FG. Aluminum, lead and zinc ions act as strong inhibitors. تعمل أيونات الألومنيوم والرصاص والزنك كمثبطات قوية.

إرشادات الاستخدام

In general, first adjust the pH to 5.0 to 5.9, then add HA-800FG. بشكل عام ، قم أولاً بضبط درجة الحموضة إلى 5.0 إلى 5.9 ، ثم أضف HA-800FG. After this enzyme is added, heat the slurry to liquefy at a temperature range of 83 to 86ºC for 90 to 150minutes. بعد إضافة هذا الإنزيم ، سخن الملاط للتسييل عند درجة حرارة تتراوح من 83 إلى 86 درجة مئوية لمدة 90 إلى 150 دقيقة. The final DE value should be maintained at 10 to 12. يجب الحفاظ على قيمة DE النهائية عند 10 إلى 12.

Dosage of HA-800FG is dependent on the actual processing conditions such as kinds of starch, substrate concentration, process temperature, pH and reaction time, etc. To optimize the dosage, it is recommended to conduct a number of liquefaction trials prior to routine use of this product. تعتمد جرعة HA-800FG على ظروف المعالجة الفعلية مثل أنواع النشا وتركيز الركيزة ودرجة حرارة العملية ودرجة الحموضة ووقت التفاعل ، وما إلى ذلك. لتحسين الجرعة ، يوصى بإجراء عدد من تجارب التميع قبل الاستخدام الروتيني من هذا المنتج. A good starting point for dosage rate is 0.20 to 0.45 kg/TDS. نقطة البداية الجيدة لمعدل الجرعة هي 0.20 إلى 0.45 كجم / TDS.

التعبئة

HA-800FG is packaged in 25kg or 30kg HDPE plastic drums, or 1125kg IBC totes. يتم تغليف HA-800FG في براميل بلاستيك HDPE 25 كجم أو 30 كجم ، أو حقائب IBC 1125 كجم. Customized packaging is available upon request. التعبئة المخصصة متاحة عند الطلب.

تخزين

This enzyme has been formulated for optimal stability. تمت صياغة هذا الإنزيم لتحقيق الاستقرار الأمثل. Typical shelf-life is six months if it is stored below 25°C in its original packaging, sealed and unopened, protected from the sunlight. مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزينها تحت 25 درجة مئوية في عبوتها الأصلية ، مختومة وغير مفتوحة ، محمية من أشعة الشمس. Its shelf-life will be eighteen months provided being stored properly at 0~10°C. ستكون فترة صلاحيتها ثمانية عشر شهرًا شريطة تخزينها بشكل صحيح عند درجة حرارة 0 ~ 10 درجة مئوية. Prolonged storage and/or adverse conditions such as higher temperatures may lead to a higher dosage requirement. التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل درجات الحرارة المرتفعة قد يؤدي إلى متطلبات جرعات أعلى.

التعامل مع السلامة والإنزيم

Inhalation of enzyme dust and mists should be avoided. يجب تجنب استنشاق غبار الانزيمات والضباب. In case of contact with the skin or eyes, promptly rinse with water for at least 15 minutes. في حالة ملامسة الجلد أو العينين ، اشطف بالماء على الفور لمدة 15 دقيقة على الأقل. For detailed handling information, please refer to the Material Safety Data Sheet. للحصول على معلومات تفصيلية عن المناولة ، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات سلامة المواد.

بطاقة:

,,

fungal alpha amylase

تفاصيل الاتصال
Edna