 |
مسحوق تجاري ألفا أميلاز إنزيم إنزيم عالية المقاومة للحرارة النشاط
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين جيانغسو |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | الحرارة مستقرة ألفا أميلاز هت-0400 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام براميل هدب، 1125 إبك حمل للسائل |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| الصف: | درجة food | شكل: | مسحوق شكل |
|---|---|---|---|
| تطبيق: | الحرارة مستقرة ألفا الأميليز لنشا السكر | انزيم المعلنة: | الحرارة مستقرة ألفا الأميليز |
| النشاط: | 40،000 U / g (الحد الأدنى) | اسم منهجي: | إيك 3.2.1.1، 1،4-α-D-غلوكان غلوكانوهيدرولاز |
| تسليط الضوء: | ,,alpha and beta amylase |
||
منتوج وصف
الحرارة مستقرة ألفا أميلاز هت-0400
الغذاء الصف الحرارة مستقر ألفا الأميليز هت-0400 في مسحوق للنشا السكر
مسحوق ألفا الأميليز مناسبة لإنتاج السكر النشا، يمكن تسييل المواد النشا تحت ظروف درجة الحموضة المنخفضة وتقليل اللزوجة من النشا بسرعة.
| شهادة: | هذا المنتج على حد سواء الحلال و موافق للشريعة اليهودية. | |||||||
| صفقة: | 25 كيلوجرام أكياس ورق الكرافت أو الكرتون الطبول | |||||||
| توفر العينة: | جاهزة للإرسال مجانا بواسطة دل خلال 7 أيام عند الطلب | |||||||
| أقل كمية ممكن طلبها: | 100KGS | |||||||
مواصفات المنتج
وصف
الحرارة مستقرة ألفا الأميليز هت-0400 هو إعداد انزيم مسحوق مشتق من عصية ليشينيفورميس من خلال التخمير المغمور وتنقية عملية الاستخراج. وهو إندواميليز الذي يمكن أن يقلل بسرعة من اللزوجة من محلول النشا هلامي عن طريق تحلل النشا عشوائيا، الجليكوجين ومنتجاته التحلل داخل ألفا-D-1، 4 السندات جلوكوسيديك لإنتاج دكسترين قابل للذوبان و أوليغوساشاريدس.
هت-0400 ينطبق عموما على الصناعات الغذائية بما في ذلك إنتاج السكر النشا وتختمر.
خصائص المنتج
| انزيم المعلنة | ألفا الأميليز |
| اسم منهجي | إيك 3.2.1.1، 1،4-α-D-غلوكان غلوكانوهيدرولاز |
| نشاط | 40،000 U / g (الحد الأدنى) |
| مظهر خارجي | الضوء إلى مسحوق بني غامق |
تأثير ف
هت-0400 نشط على نطاق واسع درجة الحموضة، اعتمادا على التطبيق. نطاق درجة الحموضة الفعال هو 5.2 ~ 6.5. للحصول على أقصى قدر من النشاط، ودرجة الحموضة المثلى ل هت-0400 هو 5.4 إلى 6.0. درجة الحموضة الأمثل الأمثل يعتمد على ظروف المعالجة الفعلية، بما في ذلك درجة الحرارة، وتركيز الركيزة والوقت.
تأثير درجة الحرارة
لتسييل الفاصل الزمني، ودرجة الحرارة المثلى من هت-0400 هو فوق 90 درجة مئوية. فإنه يسيل ركائز النشا فورا في 95-97 درجة مئوية ويحافظ نشطة للغاية في 100 درجة مئوية. لتسييل متتالية، يظهر هت-0400 استقرارا استثنائيا استثنائيا عند درجة حرارة تتراوح من 105 إلى 110 درجة مئوية، ويحافظ على استقراره لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق، ويحتفظ بالتسييل بكفاءة.
تركيز الكالسيوم
وجود الكالسيوم يزيد من الاستقرار الحراري من هت-0400. تركيز الكالسيوم منخفض جدا 20 إلى 50 جزء في المليون كافية لضمان استقرار الانزيم.
مثبطات
النحاس، التيتانيوم، وأيونات الكوبالت هي مثبطات معتدلة ل هت-0400 في حين أن الألومنيوم والرصاص وأيونات الزنك بمثابة مثبطات قوية.
التعبئة والتغليف
يتم تعبئتها هت-0400 في 25kg كرتون الطبول أو كرافت أكياس الورق. التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب.
تخزين
وقد وضعت هت-0400 لتحقيق الاستقرار الأمثل. مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر يتم تخزينها تحت 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت) في عبوتها الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس. عمرها الافتراضي هو ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزينها بشكل صحيح في 0 ~ 10 درجة مئوية (32 ~ 50 درجة فهرنهايت).
قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، وبالتالي يجب تجنبها.
سلامة و إنزيمي التعامل
وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب. في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على معلومات مفصلة عن التعامل، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات السلامة.
