 |
الفطرية ألفا أميلاز نون - غمو، الضوء إلى البني الداكن السائل ألفا أميلاز تختمر
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين جيانغسو |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | الفطرية ألفا أميلاز فاء-280 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام الطبول هدب، 1125 إبك اليد |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| تطبيق: | الفطرية ألفا-أميلاز للنشا السكر | اسم منهجي: | إيك 3.2.1.1، 1،4-α-D-غلوكان غلوكانوهيدرولاز |
|---|---|---|---|
| النشاط: | 28000 U / مل (الحد الأدنى) | الصف: | درجة food |
| مظهر: | الضوء إلى السائل البني الداكن | جاذبيّة خاصّ: | ≤1.25 جم / مل |
| تسليط الضوء: | ,,fungal alpha amylase |
||
منتوج وصف
الفطرية ألفا أميلاز فاء-280
غير المعدلة وراثيا الغذاء الصف الفطرية ألفا الأميليز لنشا السكر
إيك 3.2.1.1
1،4-α-D-غلوكان غلوكانوهيدرولاز
يناسب كل من تسييل و ساكاريفيكاتيون من مواد النشا
مشتقة من سلالات غير المعدلة وراثيا من الرشاشيات أوريزاي
وصف المنتج
الفطرية ألفا أميلاز فاء-280 مصنوعة من سلالات غير المعدلة وراثيا من الرشاشيات أوريزاي عن طريق التخمر المغمور وعملية استخراج التكرير. ويمكن استخدامه لتسييل النشا وأيضا ساكاريفيكاتيون لإنتاج المالتوز والجلوكوز. كما إندواميليز، فاء-280 يمكن تحلل بسرعة الداخلية α-1، 4 الروابط غلوكوسيديك من النشا هلاميناتد، أميلوز وحل أميلوبكتين وإنتاج ديكسترين قابل للذوبان وكمية صغيرة من الجلوكوز والمالتوز. ويمكن أيضا أن تنتج شراب من مالتوز عالية وكمية صغيرة من الجلوكوز إذا كان رد الفعل يستمر لفترة أطول.
خصائص المنتج
| الإنزيم المعلن: | الفطرية ألفا أميلاز |
| الاسم المنهجي: | إيك 3.2.1.1، 1،4-α-D-غلوكان غلوكانوهيدرولاز |
| نشاط: | 28000 U / مل (الحد الأدنى) |
| مظهر خارجي: | الضوء إلى السائل البني الداكن |
| درجة الحموضة المنتج: | 5.0 إلى 7.0 |
| جاذبية معينة: | ≤1.25 جم / مل |
تأثير ف & تمبيراتيور على النشاط
- نطاق درجة الحموضة المثلى من فاء - 280 طن هو 4.8 إلى 5.4 والنشا يمكن تحلل بشكل فعال في نطاق درجة الحموضة 4،0-6،6.
- إذا تم التأكيد على استقرار الانزيم، ينبغي أن يتم التفاعل في درجة الحموضة فوق 5.5.
- إذا تم التأكيد على معدل التفاعل، يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني أقل من 5.5.
- نطاق درجة الحرارة المثلى هو 45 إلى 55 درجة مئوية ، ودرجة الحرارة الفعالة هي 45 إلى 65 درجة مئوية .
- درجة الحرارة المثلى من هذا المنتج هو 50 درجة مئوية . فإنه يمكن تحلل النشا بكفاءة في درجة حرارة تتراوح من 45 إلى 55 درجة مئوية .
- إذا كان محتوى النشا أعلى، يمكن رفع درجة حرارة التفاعل إلى 65 درجة مئوية .
- يتأثر نطاق درجة الحرارة المثلى بالدرجة الحموضة، في حدود 45 إلى 65 درجة مئوية .
الشكل 1. تأثير ف على النشاط الشكل 2. تأثير درجة الحرارة على النشاط
تعطيل
- يمكن تحقيق تعطيل فاء-280 عن طريق رفع درجة الحرارة إلى مدى 90 إلى 100 درجة مئوية والحفاظ على لمدة 5 إلى 10 دقائق تقريبا.
- إذا كان محتوى النشا أعلى، يمكن تعطيل هذا المنتج عن طريق الحفاظ على درجة حرارة 80 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، أو 70 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة.
- إذا كان تعطيل عن طريق درجة حرارة عالية غير مرغوب فيه، وهناك خيار آخر من تعطيل هو خفض الرقم الهيدروجيني أقل من 4.0.
- ويمكن أيضا أن تتحقق التعطيل عن طريق ضبط درجة الحموضة ودرجة الحرارة في نفس الوقت.
أنا نهيبيتورس
- فاء-280 قد تكون مثبطة من قبل عدة أيونات المعادن الثقيلة.
- النحاس وأيونات الرصاص هي مثبطات قوية.
- ويمكن أيضا تحقيق تأثيرات مثبطة إذا كان محتوى الزنك والنيكل والحديد أيونات عالية.
المادة المتفاعلة
- يتم تطبيق فاء-280 على سكاريفي النشا من الذرة والبطاطا، التابيوكا والقمح وفول الصويا وغيرها من الموارد.
- ويمكن أن تحلل بفعالية إذا كان محتوى النشا على أساس الركيزة الجافة (دسب) لا يزيد عن 50٪.
إرشادات الاستخدام
- بشكل عام، ومعدل الجرعة يعتمد على المحتوى مالتوس المرغوب فيه من شراب النهائي والوقت سشاريفيكاتيون.
- معدل الجرعة النموذجي من فاء-280 هو في حدود 0.1 إلى 0.5KG / تس.
التعبئة والتغليف، والحياة-- الحياة والتخزين
| صفقة: |
| |||||||
| العمر الافتراضي والتخزين: |
| |||||||
