products

مسحوق بيتا غلوكاناس غ - 0400 لتخمير، الغذاء الصف الإنزيمات البيولوجية

المعلومات الأساسية
مكان المنشأ: جيانغسو ، الصين
اسم العلامة التجارية: Boli
إصدار الشهادات: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
رقم الموديل: بيتا-غلوكاناس غ-0400
الحد الأدنى لكمية: 400kg
الأسعار: Negotiable
تفاصيل التغليف: 25kg كرتون الطبول أو المياه-- برهان كرافت أكياس الورق
وقت التسليم: 15-20 يوما
شروط الدفع: t / t، l / c، d / p
القدرة على العرض: 1000MT إلى 1500MT سنويا
معلومات تفصيلية
النشاط: 40،000 U / g (الحد الأدنى) شهادة: حلال، كوشر
انزيم المعلنة: بيتا Glucanase تطبيق: انزيم للكحول وتخمير
نموذج المادي: مسحوق الاسم المنهجي:: إيك 3.2.1.6، 1،3 (أو 4) بيتا-D-غلوكان 3 (4) -جلوكانوهيدرولاز

منتوج وصف

الغذاء الصف تخمير انزيم

بيتا-غلوكاناس غ-0400

( شهادة الحلال والشريعة اليهودية )

مسحوق بيتا جلوكاناز لتخمير البيرة، وتجهيز عصير وصنع النبيذ، وقادرة على الحد من لزوجة نبتة، وتسريع الترشيح، وإزالة الضباب البرد الناجم عن β جلوكان، وتحسين وضوح النبتة.

انزيم المعلنة بيتا Glucanase
اسم منهجي إيك 3.2.1.6، 1،3 (أو 4) بيتا-D-غلوكان 3 (4) -جلوكانوهيدرولاز
مظهر خارجي مسحوق بني أصفر
نشاط 40،000 U / g (الحد الأدنى)

فوائد

يتم إنتاج بيتا جلوكاناز غ-0400 عن طريق التخمير المغمور وعملية استخراج متقدمة. هو إندوغلوكاناس الذي يحلل على وجه التحديد بيتا -1،3 وبيتا-1،4 روابط غليكوسيديك من بيتا جلوكان لإنتاج أوليغوساكاريد تحتوي على 3 ~ 5 وحدة الجلوكوز والجلوكوز. أنه يحتوي على كمية معينة من هيميسيلولاز ويمكن كسر بشكل فعال أسفل بيتا جلوكان في القمح والحبوب جدار الخلية إندوسبيرم. ويستخدم على نطاق واسع في البيرة تختمر، تجهيز عصير وصنع النبيذ الصناعات.

استخدام بيتا جلوكاناز غ-0400 يعطي الفوائد التالية لمصنع الجعة البيرة:
1) تقليل اللزوجة نبتة
2) تحسين سرعة الترشيح و نبتة وضوح
3) زيادة الاستقرار الغروية من البيرة لإزالة البرد الضباب الناجم عن β-غلوكان
4) تدهور β-غلوكان، وتحسين كفاءة الترشيح في عملية الإنتاج من البيرة مشروع النقي، وتمديد حياة غشاء الترشيح




التطبيق ف ودرجات الحرارة

الرقم الهيدروجيني درجة الحرارة
غ-0400 يعمل بشكل فعال في درجة الحموضة تتراوح من 3.5 إلى 6.5 مع درجة الحموضة الأمثل من 4.5 إلى 5.5. يعمل غ-0400 بشكل فعال من 30 إلى 65 درجة مئوية مع درجة الحرارة المثلى من 37 إلى 55 درجة مئوية. سيتم تعطيل هذا الإنزيم تماما عند درجات حرارة أعلى من 80 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

تفاصيل الاتصال
Edna