products

الغذاء الصف حمض مسحوق إنزيم مسحوق ثابت نشاط مستقر لمعالجة عصير 50 ​​000 U / ز

المعلومات الأساسية
مكان المنشأ: جيانغسو ، الصين
اسم العلامة التجارية: Boli
إصدار الشهادات: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
رقم الموديل: حمض بيكتيناز بي-5000
الحد الأدنى لكمية: 400kg
الأسعار: Negotiable
تفاصيل التغليف: 25 كيلوجرام أكياس ورق الكرافت أو الكرتون الطبول
وقت التسليم: 15-20 يوما
شروط الدفع: t / t، l / c، d / p
القدرة على العرض: 1000MT إلى 1500MT سنويا
معلومات تفصيلية
الصف: درجة food شكل: مسحوق شكل
تطبيق: عصير بوردكشن خميرة: بكتيناز
النشاط: 50،000 U / غل (الحد الأدنى) إصدار الشهادات: Halal and Kosher

منتوج وصف

الغذاء الصف حمض البكتين بي-5000 (مسحوق)

حلال وشريعة موافق

وصف

  • وينتج البكتيناز بي-5000 من سلالات النيجر أسبرجيلوس النشط للغاية من خلال استخراج واستخراج الثقافة المغمورة.
  • بي-5000 هو إعداد متعدد المكونات يتكون من البكتينستراس، بوليغالاكتوروناز، البكتينلياس الذي يلعب أدوار تحلل الدهون، التحلل الحراري والانحلال الحراري على التوالي في تشكيل حمض الجالاكتورونيك، حمض الجالاكتورونيك أوليغوميريك، حمض الجالاكتورونيك غير المشبعة وحمض الغالاكورونيك أوليغوميريك، الخ.

خصائص المنتج

  • انزيم المعلنة: البكتيناز
  • انزيم النشاط: 50،000 U / ز (الحد الأدنى)
  • المظهر: مسحوق العاج
  • الرطوبة: 8٪ (الحد الأقصى)

التطبيق والاستفادة
  • يتم تطبيق بي-5000 أساسا لتجهيز الفاكهة من العنب والتفاح والفراولة والزعرور والفواكه التنين، النبق البحر والكيوي والأناناس والكمثرى الشائك، وما إلى ذلك.
  • بل هو أيضا مناسبة ل دينوداتيون البطانية من بذور اللوتس والثوم، وكذلك قبالة التفاف الملابس من البرتقال.
  • يستخدم بي-5000 كعامل توضيح فعال جدا في صناعة الأغذية والمشروبات.
  • يمكن أن تقلل من لزوجة العصير، تحسين معدل الترشيح وعصير الغلة، وتوضيح عصائر الفاكهة و راتافي.

تأثير ف

  • تتراوح درجة الحموضة الفعالة من 3.0 إلى 6.0. تتراوح درجة الحموضة المثلى من 3.5 إلى 5.5.


تأثير درجة الحرارة

  • درجة الحرارة الفعالة أقل من 45 درجة مئوية. تتراوح درجة الحرارة المثلى من 45 إلى 50 درجة مئوية. عند درجة حرارة 60 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، سيبقى هذا المنتج نشاطه الأنزيمي 23٪.

مثبطات

  • وينبغي إيلاء اهتمام دقيق لاختيار الحاويات عند توضيح عصير باستخدام هذا المنتج لأن ايون والكالسيوم والزنك وأيونات القصدير هي مثبطات لهذا النشاط الانزيم.


التعبئة والتغليف

  • يتم تعبئتها بي-5000 في 25kg كرتون الطبول أو كرافت أكياس الورق. التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب.

التخزين والرفاه الحياة

  • مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر يتم تخزينها تحت 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت) في عبوتها الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس.
  • عمرها الافتراضي هو ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزينها بشكل صحيح في 0 ~ 10 درجة مئوية (32 ~ 50 درجة فهرنهايت).
  • قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، وبالتالي يجب تجنبها.

سلامة و إنزيمي التعامل

  • وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب. في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على معلومات مفصلة عن التعامل، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات السلامة.

تفاصيل الاتصال
Edna