منتوج وصف

الغذاء الصف T هيرموستابل ألفا أميلاز هت-200

نشاط ثابت، انخفاض درجة الحموضة متسامح، التسييل الفعال الأميليز

حلال وشريعة موافق

برودوكت دسكريبتون:

هت-200 هو انخفاض درجة الحموضة تحمل ترموستابل ألفا الأميليز

مشتقة من عصية ليشينيفورميس من خلال التخمير العميق وتنقية عملية استخراج.

وهو إندواميلاز التي يمكن أن تقلل بسرعة من اللزوجة من حلول النشا هلامية

عن طريق تحلل النشا عشوائيا، الجليكوجين ومنتجاته التحلل

داخل α-1، 4 السندات غلوكوسيديك لإنتاج ديكسترينز قابل للذوبان و أوليغوساشاريدس.

يتم تكييف هت-200 إلى انخفاض درجة الحموضة الظروف،

مثالية لإنتاج السكر النشا،

الغلوتامات أحادية الصوديوم، والكحول، والبيرة، تختمر،

والحمض العضوي والمضادات الحيوية الصناعة.

مواصفات المنتج:  

تأثير الرقم الهيدروجيني

• هت-200 نشط مع درجة الحموضة المدى 5.0 ~ 7.0، ودرجة الحموضة المثلى هو 5.5 ~ 6.2 (انظر الشكل 1).

تأثير درجة الحرارة

• لتسييل الفاصل الزمني، تكون درجة الحرارة المثلى ل هت-200 أعلى من 90 درجة مئوية (194 ℉).
• فإنه يسيل ركائز النشا فورا في 95 إلى 97 درجة مئوية (203 to207 ℉) ويحافظ نشطة للغاية في 100 درجة مئوية (212 ℉).
• وبالنسبة للتسييل المتعاقب، يظهر هت-200 استقرارا استثنائيا استثنائيا عند درجة حرارة تتراوح من 105 إلى 110 درجة مئوية (221 إلى 230 درجة مئوية)، ويحافظ على استقراره لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ويواصل التسييل بكفاءة (انظر الشكل 2).

فوائد لسكر النجوم:

• الاستقرار متفوقة مع انخفاض الرقم الهيدروجيني
• تقليل اللزوجة من النشا بسرعة
• تقليل تشكيل السكريات غير التخمر والمواد الملونة غير مرغوب فيها
• التسييل الفعال لمختلف المواد النشا بما في ذلك التابيوكا والذرة والقمح والأرز، الخ.
• لا حاجة لإضافة أيون الكالسيوم تحت ظروف تجهيز الأغلبية

إرشادات الاستخدام

• للتطبيق الصناعي لمرة واحدة تسييل رذاذ، أولا إعداد 30 ~ 35٪ ث / ث النشا الطين، وضبط درجة الحموضة 5.5-5، ثم إضافة هذا المنتج بمعدل جرعة من 0.4 إلى 1.2 كجم / تس. يسخن في 105 إلى 110 درجة مئوية (221 to230 ℉) لمدة 5 إلى 7 دقائق، فلاش يبرد إلى حوالي 97 درجة مئوية (207 ℉)، والحفاظ على تسييل في درجة حرارة أعلى من 95 درجة مئوية لمدة 90 إلى 120 دقيقة وذلك للوصول مطلوب قيمة دي.
• الجرعة بالضبط من هت-200 يعتمد على الركيزة النشا، معدات تسييل، حالة تجهيز وعوامل أخرى. لتحسين الجرعة، فمن المستحسن إجراء عدد من التجارب تسييل قبل الاستخدام الروتيني لهذا المنتج.

التعبئة والتغليف

• يتم تعبئتها هت-200 في 25KG، 30KG الغذاء الصف البلاستيك الطبول هدب أو 1125 كجم إبك أحزمة.
• التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب.

.
تخزين

• وقد تم صياغة هذا الإنزيم لتحقيق الاستقرار الأمثل.
• مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزينها تحت 25 درجة مئوية (77 ℉) في عبوتها الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس.
• وسوف تكون مدة صلاحيتها ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزينها بشكل صحيح في 0 ~ 10 درجة مئوية (32 ~ 50 ℉).
• قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، وبالتالي يجب تجنبها.

سلامة و إنزيمي التعامل

• وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب.
• في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على معلومات تفصيلية حول المناولة، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات السلامة المناسبة.