منتوج وصف

بروتيز الحمض النووي أب-050 في شكل السائل

حلال وشريعة موافق للشريعة اليهودية

وصف

• يتم إنتاج بروتياز الحمض النووي أب-050 من سلالات مختارة من النمر أسبرجيلوس من خلال عمليات التخمير المغمورة وعمليات الاستخلاص والتكرير. فإنه يمكن تحفيز التحلل من البروتينات النباتية والحيوانية في ظل الظروف الحمضية.

• وقد وجدت أب-050 تطبيقها على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية، بما في ذلك الكحول والتخمير، مصنع الجعة، البيرة وإنتاج النبيذ.

خصائص المنتج

التطبيقات والفوائد

[إنتاج الكحول]

• استخدام أب-050 في إنتاج الكحول من المواد النشا يمكن تسريع التخمير ورفع غلة الكحول.

[إنتاج البيرة]

• استخدام أب-050 في إنتاج البيرة يمكن أن تقلل من محتوى الدياستيل، وبالتالي تقصير الوقت تختمر.

تأثير درجة الحموضة ودرجة الحرارة

• تأثير الرقم الهيدروجيني
• نطاق درجة الحموضة الفعالة ل أب-050 هو 2.0 ~ 6.0. في نطاق درجة الحموضة الأمثل هو 2.5~3.5. انظر الشكل 1.

• تأثير درجة الحرارة
• يمكن أب-050 العمل في 30 و ديغ؛ c~65 و ديغ؛ c (86-- 1490 ^س f)، مع درجة الحرارة المثلى نطاق 40 و c؛ 50 و ديغ؛ c (104 ^س f ~ 122 ^س f). درجة الحرارة الدقيقة الأمثل يعتمد على الوقت الفعلي للتجهيز، ودرجة الحموضة، والطبيعة الركيزة والتركيز. انظر الشكل 2.

تأثير الأيونات المعدنية

• يتم تنشيط أب-050 من ²⁺ ، كا ^{2 +} و مغ ^{2 +} أيونات في حين تثبيط أيونات المعادن الثقيلة مثل النحاس ^{2 +} ، هغ ²⁺ و آل ³⁺ .

التخزين والعمر الافتراضي

• وقد وضعت أب-050 خصيصا لتحقيق الاستقرار الأمثل.
• مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزين هذا المنتج في 0 ~ 10 درجة مئوية في العبوة الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس. قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، وبالتالي يجب تجنبها.

التعامل الآمن من الإنزيمات

• وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب.
• البروتينات الموجودة في أب-050 قد تسبب رد فعل تحسسي في الأفراد المحسوسين والتي يمكن أن تستلزم عناية طبية فورية.
• في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على معلومات تفصيلية حول المناولة، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات أمان المواد.