• الغذاء الصف ألفا وبيتا الأميليز، البكتيرية النشا هضم إنزيم ف 5.8 إلى 6.8
الغذاء الصف ألفا وبيتا الأميليز، البكتيرية النشا هضم إنزيم ف 5.8 إلى 6.8

الغذاء الصف ألفا وبيتا الأميليز، البكتيرية النشا هضم إنزيم ف 5.8 إلى 6.8

تفاصيل المنتج:

مكان المنشأ: الصين جيانغسو
اسم العلامة التجارية: Boli
إصدار الشهادات: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
رقم الموديل: الحرارة مستقرة ألفا أميلاز هس-320

شروط الدفع والشحن:

الحد الأدنى لكمية: 400kg
الأسعار: Negotiable
تفاصيل التغليف: 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام براميل هدب، 1125 إبك حمل للسائل
وقت التسليم: 15-20 يوما
شروط الدفع: t / t، l / c، d / p
القدرة على العرض: 1000MT إلى 1500MT سنويا
افضل سعر اتصل

معلومات تفصيلية

تطبيق: الحرارة مستقرة ألفا الأميليز لنشا السكر التعبئة والتغليف: 25kg الطبول هدب
مظهر: الضوء إلى السائل البني الداكن اسم منهجي: 1،4-α-D-غلوكان غلوكانوهيدرولاز
الصف: درجة food مستمدة من: العصوية الليشينية الشكلية
تسليط الضوء:

,

,

alpha and beta amylase

منتوج وصف

الغذاء الصف ألفا وبيتا الأميليز، البكتيرية النشا هضم إنزيم ف 5.8 إلى 6.8

الحرارة مستقرة ألفا أميلاز هس-320

خصائص المنتج

انزيم المعلنة ألفا الأميليز
اسم منهجي 1،4-α-D-غلوكان غلوكانوهيدرولاز
نشاط 40،000 U / مل (الحد الأدنى)
مظهر خارجي الضوء إلى السائل البني الداكن
درجة الحموضة المنتج 5.0 إلى 7.0
جاذبية معينة ≤1.25 جم / مل

الغذاء الصف الحرارة مستقرة ألفا-أميلاز هس-320 في السائل للنشا السكر

مثالية ألفا-أميلاز لإنتاج السكر النشا التي يمكن أن تقلل من اللزوجة بسرعة، والقضاء على السكريات غير تخمر وتقليل تشكيل كروموفور.

تم تصميم هس-320 مع نشاط قوي ألفا الأميليز لإنتاج السكر النشا. ومن المقبول التعامل مع مختلف المواد النشا بما في ذلك التابيوكا والذرة والقمح والأرز، الخ.

إرشادات الاستخدام

بشكل عام، أولا ضبط الرقم الهيدروجيني في 6.0 إلى 6.4 ثم إضافة الكالسيوم (50 إلى 70ppm أساس المواد الصلبة الجافة) قبل إضافة هس-320. الكالسيوم غير مطلوب عند استخدام الماء العسر للغاية (فوق 10 درجات ألمانية) . بعد ويضاف الإنزيم، وتسخين الطين لتسييل.

معدل الجرعة

جرعة من هس-320 تعتمد على الظروف الفعلية بما في ذلك الركيزة النشا، والتطبيق، عملية، تركيز الركيزة، وما إلى ذلك لتحسين الجرعة، فمن المستحسن إجراء عدد من التجارب تسييل قبل الاستخدام الروتيني لهذا المنتج. نقطة انطلاق جيدة لمعدل الجرعة هو 0.2 إلى 0.6 كجم / تس.

وصف

وتستمد الحرارة مستقر ألفا أميلاز هس-320 من العصوية ليشينيفورميس بواسطة المغمورة التخمير وتكرير عملية استخراج. هس-320 هو إندواميليز، الذي يقلل بسرعة من لزوجة حل النشا هلامية عن طريق تحلل النشا عشوائيا، الجليكوجين ومنتجاته التحلل داخل α-D-1، 4 السندات الجلوكوسيديك لإنتاج ديكسترينز قابل للذوبان و أوليغوساشاريدس.

تأثير ف

هس-320 نشط على نطاق واسع درجة الحموضة، اعتمادا على التطبيق. للحصول على أقصى قدر من النشاط، فإن الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 6.0 إلى 6.4. نطاق درجة الحموضة مستقرة هو 5.0 إلى 10.0 عند 25 درجة مئوية. يعتمد الرقم الهيدروجيني الأمثل على ظروف العملية الفعلية، بما في ذلك درجة الحرارة، وتركيز الركيزة ووقت المعالجة، وما إلى ذلك.

تأثير درجة الحرارة

درجة الحرارة المثلى من هس-320 لتسييل الفاصل الزمني أعلى من 90 درجة مئوية. هس-320 يسيل ركائز النشا بكفاءة في 95-97 درجة مئوية، ولا تزال نشطة للغاية في 100 درجة مئوية. هذا المنتج يدل على الاستقرار الحراري استثنائية في درجات حرارة 105-10 درجة مئوية، ويحافظ على استقراره لمدة 5 إلى 7 دقائق ويبقي على تسييل بكفاءة. في درجة حرارة فوق 105 درجة مئوية، انزيم الاستقرار ينخفض ​​بسرعة. درجة الحرارة بالضبط الأمثل يعتمد على ظروف المعالجة الفعلية بما في ذلك درجة الحموضة، تركيز الركيزة ووقت المعالجة.

تركيز الكالسيوم

وجود الكالسيوم يزيد من الاستقرار الحراري لل هس-320. هذا الإنزيم يتطلب تركيز منخفض جدا من الكالسيوم و إضافات الكالسيوم من 50 جزء في المليون (أساس صلب صلب) كافية لضمان استقرار الانزيم.

مثبطات

النحاس، التيتانيوم، وأيونات الكوبالت هي مثبطات معتدلة ل هس-320 بينما الألومنيوم، الرصاص والزنك أيونات بمثابة مثبطات قوية.

شهادة: حلال، كوشر
صفقة: 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام البلاستيك الطبول أو 1125 كيلوجرام إبك
العمر الافتراضي والتخزين:

مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزينها تحت 25 درجة مئوية في

التعبئة والتغليف الأصلي، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس.

وسوف تكون مدة صلاحيتها ثمانية عشر شهرا إذا كان هذا المنتج يجري تخزين بشكل صحيح في 0 ~ 10 درجة مئوية.

التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة

قد يؤدي إلى متطلبات أعلى الجرعة، وبالتالي ينبغي تجنبها.

تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
أنا مهتم بذلك الغذاء الصف ألفا وبيتا الأميليز، البكتيرية النشا هضم إنزيم ف 5.8 إلى 6.8 هل يمكن أن ترسل لي مزيدًا من التفاصيل مثل النوع والحجم والكمية والمواد وما إلى ذلك.
شكر!