تدريب داخلي على منع الغش في الغذاء

وفقًا لـ GFSI (مبادرة سلامة الأغذية العالمية) ، يعتبر مصطلح "الاحتيال الغذائي" مصطلحًا جماعيًا يشمل الاستبدال المتعمد والمقصود للأغذية أو مكوناتها أو عبواتها أو تغليفها أو وضع علامات عليها أو معلومات المنتج أو البيانات الكاذبة أو المضللة التي تتم عن منتج لتحقيق مكاسب اقتصادية يمكن أن تؤثر على صحة المستهلك.

على الرغم من أن برنامج Food Fraud لن يتم القضاء عليه نهائيًا ، إلا أنه يمكن اتخاذ إجراءات فعالة لتقليل التعرض للغش من خلال تقليل فرص المحتالين.من أجل منع الاحتيال الغذائي ، تم وضع إجراء موثق حول الحد من الاحتيال الغذائي والوقاية منه في منشأة الإنتاج لدينا.

كجزء من برنامج الحد من الاحتيال في الغذاء والوقاية منه ، تم إجراء تدريب جديد في هذا الصدد من قبل مدربنا الداخلي Huang Xiujie مؤخرًا.تلقى جميع قادة التحول الإنتاج ومفتشي مراقبة الجودة وموظفي المستودعات التدريب التحديث.