منتوج وصف

حمض البروتياز AP-150

البروتياز السائل من الدرجة التقنية للإيثانول

حلال وكوشير معتمد

تم تحضير حامض البروتياز AP-150 من سلالة مختارة من Aspergillus Niger عن طريق التخمير المغمور والاستخلاص ، ويمكنه تحفيز التحلل المائي للبروتين في ظل الظروف الحمضية.
AP-150 مناسب للتحلل المائي للبروتينات في الوسط الحمضي.

يمكن للبروتياز القوي المناسب للتخمير عالي التركيز في إنتاج الكحول أن يعزز نمو الخميرة والحصول على المزيد من إنتاج الإيثانول بطريقة اقتصادية وفعالة.

تعزيز إذابة جزيئات المواد الخام.
يمكن لـ AP-150 تحلل البروتينات في المواد الخام ، وبالتالي تدمير بنية جدار الخلية الخلالي لحبيبات النشا ، وبالتالي إطلاق النشا الملفوف في حبيبات النشا ، وهو أمر مفيد للتسكير.

تعزيز نمو الخميرة عن طريق التكاثر.
النيتروجين الأميني الحر (FAN) هو مصدر النيتروجين الأكثر فعالية للخميرة.
يمكن أن تؤدي إضافة AP-150 في عملية تخمير الكحول إلى تحلل البروتينات والببتيدات في المواد الخام بشكل فعال لتشكيل شكل مروحة يمكن أن تمتصه الخميرة ، وبالتالي تعزيز نمو الخميرة ، وزيادة كمية الخميرة في التخمير مرق وتقصير فترة التخمير.

مفيد للتخمير عالي التركيز.
في حالة التخمر الكحولي عالي التركيز ، يكون السبب الرئيسي لانخفاض نشاط التخمير هو نقص التغذية ، وليس تراكم الكحول.
لا يمكن للأحماض الأمينية الحرة (FAN) تقصير فترة التخمير فحسب ، بل يمكنها أيضًا زيادة إنتاج الكحول وتحسين تحمل الكحول ومعدل بقاء الخميرة.
لذلك ، AP-150 هو أفضل مغذٍ ومحفز للتخمير لنمو الخميرة.