 |
تركيز عال ألفا أميلاز إنزيم 40000 U / g الاستقرار متفوقة الأمثل ف 5.4 إلى 6.0
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين جيانغسو |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | الحرارة مستقرة ألفا الأميليز هت-2400 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25kg كرتون الطبول أو المياه-- برهان كرافت أكياس الورق |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| الصف: | درجة food | شكل: | مسحوق شكل |
|---|---|---|---|
| تطبيق: | الحرارة مستقرة ألفا الأميليز لنشا السكر | انزيم المعلنة: | الحرارة مستقرة ألفا الأميليز |
| تركيز: | ارتفاع تركيز | النشاط: | 40،000 U / g (الحد الأدنى) |
| تسليط الضوء: | ,,fungal alpha amylase |
||
منتوج وصف
الحرارة مستقرة ألفا الأميليز هت-2400
الغذاء الصف الحرارة مستقرة ألفا الأميليز هت-2400 في مسحوق للنشا السكر
مسحوق تركيز عال ألفا-أميلاز مع تحمل درجة الحموضة منخفضة لإنتاج السكر النشا .
| شهادة: | هذا المنتج على حد سواء الحلال و موافق للشريعة اليهودية. | |||||||
| صفقة: | 25 كيلوجرام أكياس ورق الكرافت أو الكرتون الطبول | |||||||
| توفر العينة: | جاهزة للإرسال مجانا بواسطة دل خلال 7 أيام عند الطلب | |||||||
| أقل كمية ممكن طلبها: | 100KGS | |||||||
مواصفات المنتج
وصف
وتستمد الحرارة مستقر ألفا الأميليز هت-2400 من سلالات غير المعدلة وراثيا من عصية ليشينيفورميس بواسطة التخمير المغمور وتنقية استخراج.
هت-2400 هو إندواميليز، الذي يقلل بسرعة من اللزوجة من محلول نشا هلامي عن طريق تحلل النشا عشوائيا، الجليكوجين ومنتجاته التحلل داخل α-1، 4 السندات الجلوكوسيديك لإنتاج ديكسترينز قابل للذوبان و أوليغوساشاريدس. ويمكن تطبيقها دون إضافة أيونات الكالسيوم أثناء عملية تسييل الإنتاج.
كما ألفا الأميليز قوية جدا مع انخفاض درجة الحموضة التسامح، هت-2400 ينطبق على نطاق واسع لإنتاج النشا سوجا
فوائد
وقد تم تصميم هت-2400 مع الفوائد التالية لإنتاج السكر النشا:
1) الاستقرار متفوقة مع انخفاض درجة الحموضة
2) تقليل اللزوجة من النشا بسرعة
3) القضاء على تشكيل المواد الملونة غير المرغوب فيها والسكريات غير تخمير
4) التسييل الفعال للمواد النشا المختلفة، مثل التابيوكا والذرة والقمح والأرز، الخ.
5) الأداء المتفوق دون إضافة أيون الكالسيوم تحت ظروف تجهيز الأغلبية
خصائص المنتج
| أعلن إنزيم ه: | ألفا الأميليز |
| الاسم المنهجي: | EC.3.2.1.1، α-1،4-غلوكان 4-غلوكانوهيدرولاز |
| نشاط: | 240،000 U / g (الحد الأدنى) |
| النموذج المادي: | مسحوق |
| اللون: | البيج الأصفر |
| رطوبة: | ≤8٪ |
تأثير ف
هت-2400 نشط مع درجة الحموضة المدى 5.0 إلى 7.0، ودرجة الحموضة المثلى هو 5.4 إلى 6.0.
تأثير درجة الحرارة
لتسييل الفاصل الزمني، فإن درجة الحرارة المثلى ل هت-2400 أعلى من 90 درجة مئوية . فإنه يسيل ركائز النشا فورا في 95 إلى 97 درجة مئوية ويحافظ نشطة للغاية في 100 درجة مئوية . لتسييل متتالية، هت-2400 يدل على الاستقرار الحراري استثنائية في درجات حرارة تصل إلى 105 إلى 110 درجة مئوية ، والحفاظ على استقراره لمدة 5 إلى 7 دقائق، والاستمرار في تسييل بسرعة وكفاءة وبشكل كامل. .
دليل الاستخدام
لتطبيق الصناعي من تسييل رذاذ لمرة واحدة، أولا إعداد 30 إلى 35٪ ث / W النشا الطين، وضبط درجة الحموضة إلى 5.4 إلى 6.0 ومن ثم إضافة هذا المنتج، يجب أن تكون الجرعة 0.025 إلى 0.05g / تس. التسييل في 105 إلى 110 درجة مئوية والحفاظ على لمدة 5 إلى 7 دقائق، فلاش تبريد إلى حوالي 97 درجة مئوية، والحفاظ على تسييل في درجة حرارة أعلى من 95 درجة مئوية لمدة 90 to100 دقيقة وذلك للوصول إلى قيمة دي المطلوبة.
الجرعة بالضبط من هت-2400 يعتمد على الوضع الفعلي بما في ذلك الركيزة النشا، معدات تسييل، وظروف المعالجة، وما إلى ذلك لتحسين الجرعة، فمن المستحسن إجراء عدد من التجارب تسييل قبل الاستخدام الروتيني لهذا المنتج.
التعبئة والتغليف
يتم تعبئتها هت-2400 في 25kg كرتون الطبول أو كرافت أكياس الورق. التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب.
تخزين
وقد وضعت هت-2400 لتحقيق الاستقرار الأمثل. مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر يتم تخزينها تحت 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت) في عبوتها الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس. عمرها الافتراضي هو ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزينها بشكل صحيح في 0 ~ 10 درجة مئوية (32 ~ 50 درجة فهرنهايت).
قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، وبالتالي يجب تجنبها.
سلامة و إنزيمي التعامل
وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب. في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على معلومات مفصلة عن التعامل، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات السلامة.
