منتوج وصف

حمض البروتياز AP-6000

مسحوق عالي التركيز معتمد من حلال وكوشير للتخمير

EC 3.4.23.18

نشاط: ≥600000 وحدة / جم

المظهر: مسحوق بني شاحب

صفاء: ≥80٪ خلال 40 شبكة

رطوبة: ≤8٪

وصف المنتج:

• AP-6000 عبارة عن مسحوق حمض البروتياز المنتج من سلالات رشاشيات النيجرمن خلال عمليات التخمير والاستخراج والتكرير المغمورة.يمكنه تحفيز التحلل المائي للبروتينات النباتية والحيوانية في ظل الظروف الحمضية (درجة الحموضة 2.5-4.0).
• وجد AP-6000 تطبيقه الواسع في الصناعات الغذائية ، مثل الكحول والتخمير ومصنع الجعة وإنتاج البيرة والنبيذ.يمكن استخدامه أيضًا في معالجة الجلود وتلوين الصوف واستعادة نفايات الفيلم.يمكن معالجتها بشكل إضافي إلى بروتياز من الدرجة الطبية كعوامل مضادة للالتهابات ، أو مكملات الهضم ، أو كواشف البروتياز.

• يمكن أن يؤدي استخدام هذا الإنزيم في إنتاج الكحول من مواد النشا إلى تسريع عملية التخمير وزيادة إنتاجية الكحول.

تأثير درجة الحموضة ودرجة الحرارة:

تأثير أيونات المعادن:

• يتم تنشيط نشاط إنزيم AP-6000 بواسطة Mn²⁺، كاليفورنيا²⁺ و Mg²⁺، ويمنعه Cu²⁺، زئبق²⁺ و آل³⁺.

التخزين ومدة الصلاحية:

• مدة الصلاحية النموذجية هي اثني عشر شهرًا بشرط أن يتم تخزين هذا المنتج في درجة حرارة 0-10 درجة مئوية في عبوته الأصلية ، محكمة الغلق وغير مفتوحة ، محمية من أشعة الشمس المباشرة.
• قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات ، لذلك يجب تجنبها.

    التعبئة والتغليف:

• يتم تعبئة AP-6000 في براميل من الورق المقوى 25 كجم أو أكياس ورق كرافت.التعبئة والتغليف المخصص متاح عند الطلب.

     السلامة ومعالجة الإنزيم:

• يجب تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب.في حالة ملامسته للجلد أو العينين ، اشطفهما بالماء على الفور لمدة 15 دقيقة على الأقل.
• للحصول على معلومات مفصلة عن المناولة ، يرجى الرجوع إلى صحيفة بيانات السلامة.