 
|
الغذاء الصف غلوكواميلاز الإنزيم
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين جيانغسو |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | غلوكواميلاس / بولولاناس هغا-101PU |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام براميل هدب، 1125 إبك حمل للسائل |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| صف دراسي: | درجة الطعام | استمارة: | الجلوكواميلاز / بولولانيز بتركيبة سائلة |
|---|---|---|---|
| طلب: | Glucoamylase / Pullulanase للسكر النشا | معلن الانزيم: | الجلوكواميلاز / بولولانيز |
| نشاط Glucoamylase: | 100،000U / ml (حد أدنى) | نشاط بولولانيز: | 600BU / ml (الحد الأدنى) |
| تسليط الضوء: | إنزيم بيتا جلوكاناز,إنزيم التكسير,إنزيم الجلوكواميلاز الصف الغذائي ISO |
||
منتوج وصف
غلوكواميلاس هغا-101PU
الغذاء الصف غلوكواميلاس / بولولاناس المخلوطة إنزيم للنشا السكر
إن الإنزيم المخلوط غلوكواميليز / بولولانيس لإنتاج السكر النشا، يتيح معدل تحويل مرتفع من النشا إلى الجلوكوز، ومناسبة لإنتاج الجلوكوز مع قيمة دكس فوق 96٪.
وصف أولي
هغا-101P يحتوي على غلوكواميلاس و بولولاناس. يرصد غلوكواميلاس من التخمير التي تسيطر عليها من سلالات مختارة من النمر أسبرجيلوس. بولولاناس مصنوعة من عصية ليشينيفورميس. غلوكواميلاس يمكن تحلل ألفا-1،4 الروابط الجلوكوزيديك من نهاية الحد من النشا للافراج عن الجلوكوز. بولولاناس يمكن أن يلتصق على وجه التحديد α-1، 6 السندات غليكوسيديك من نقطة المتفرعة من أميلوبكتين، وقطع هيكل فرع بأكمله لتشكيل أميلوز. وبالتالي فقد ارتفاع معدل التحويل من النشا إلى السكر.
ويستخدم هغا-101P أساسا لإنتاج السكر النشا.
خصائص المنتج
| نشاط جلوكواميليز | 100،000U / مل (الحد الأدنى) |
| نشاط بولولاناس | 600BU / مل (الحد الأدنى) |
| مظهر خارجي | البني البني السائل |
| درجة الحموضة المنتج | 3.0 ~ 5.0 |
| جاذبية معينة | 1.10 ~ 1.25 جم / مل |
فوائد لإنتاج السكر من النجوم
- معدل تحويل أكبر من النشا إلى الجلوكوز
- تعظيم الاستفادة من المواد الخام
- يمكن استخدامها في إنتاج الجلوكوز مع دكس> 96٪
- النشاط مستقرة يضمن معدل الجرعة مستقرة، لا حاجة لضبط الجرعة لكل دفعة
تأثير ف
نطاق درجة الحموضة الفعال ل هغا-101P هو 3.0 إلى 5.5. للحصول على أقصى قدر من النشاط، فإن نطاق الرقم الهيدروجيني الأمثل ل هغا-101P هو 4.0 إلى 4.5، ودرجة الحموضة الأمثل هو 4.2.
تأثير درجة الحرارة
نطاق درجة الحرارة الفعال ل هغا-101P هو 30 إلى 65 ℃، ودرجة الحرارة العادية هو 55 إلى 65 ℃، ودرجة الحرارة المثلى هي 60 درجة مئوية. وسوف يكون معطل فوق 65 ℃. عادة، سيتم تعطيل هذا الإنزيم تماما إذا كان المغلي السائل ساكريفيد لمدة 5 دقائق في 80 ℃.
دليل الاستخدام
إضافة هغا-101PU في النشا المسال من ركائز مثل الذرة والقمح والشعير، التابيوكا والأرز والبطاطا، وما يمكن تحويل النشا إلى الجلوكوز.
درجة الحرارة المثلى الموصى بها للعمليات الصناعية هي 58 إلى 62 درجة مئوية، ودرجة الحموضة 4،0-5،5.
أولا، ضبط الرقم الهيدروجيني. ثم أضف هذا المنتج.
معدل الجرعة يعتمد على المواد الخام وظروف المعالجة الفعلية. فمن المستحسن إجراء عدة تجارب لتحديد معدل الجرعة الأمثل الفعلي.
معدل الجرعة الموصى بها عموما هو 0.35 إلى 0.6kg / تس.
التعبئة والتغليف والتخزين والرفاه الحياة
| التعبئة القياسية | يتم تعبئتها هغا-101PU في 25KG، 30KG الغذاء الصف الطبول هدب أو 1125 كجم إبك حمل. |
| التعبئة والتغليف حسب الطلب | التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب. |
| التخزين والجرف الحياة | وقد وضعت هغا-101PU لتحقيق الاستقرار الأمثل. مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزينها تحت 25 درجة مئوية في العبوة الأصلية، مختومة و فتحها، محمية من أشعة الشمس. وسوف تكون مدة صلاحيتها ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزين هذا المنتج بشكل صحيح عند 0 ~ 10 درجة مئوية. قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى متطلبات الجرعة العالية، لذلك ينبغي تجنبها. |
سلامة و إنزيمي التعامل
وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب. في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على معلومات تفصيلية حول المناولة، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات السلامة.