• عالية النقاء البكتيناز في إنتاج عصير الفاكهة، نشاط البكتين والبكتيناز عالية
عالية النقاء البكتيناز في إنتاج عصير الفاكهة، نشاط البكتين والبكتيناز عالية

عالية النقاء البكتيناز في إنتاج عصير الفاكهة، نشاط البكتين والبكتيناز عالية

تفاصيل المنتج:

مكان المنشأ: جيانغسو ، الصين
اسم العلامة التجارية: Boli
إصدار الشهادات: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
رقم الموديل: حمض بيكتيناز بي-5000

شروط الدفع والشحن:

الحد الأدنى لكمية: 400kg
الأسعار: Negotiable
تفاصيل التغليف: 25 كجم براميل من الورق المقوى
وقت التسليم: 15-20 يوما
شروط الدفع: t / t، l / c، d / p
القدرة على العرض: 1000MT إلى 1500MT سنويا
افضل سعر اتصل

معلومات تفصيلية

الصف: درجة food تطبيق: عصير بوردكشن
خميرة: بكتيناز النشاط: 50،000 U / g (الحد الأدنى)
إصدار الشهادات: Halal and Kosher مكان المنشأ: جيانغسو ، الصين (البر الرئيسي)
تسليط الضوء:

أسبرجيلوس نيجر البكتيناز

,

البكتيناز انزيم المختبر

منتوج وصف

الغذاء الصف حمض البكتيناز ل الفاكهة تجهيز عصير

حلال موافق للشريعة اليهودية

وصف

  • وينتج البكتيناز بي-5000 من سلالات النيجر أسبرجيلوس النشط للغاية من خلال استخراج واستخراج الثقافة المغمورة. بي-5000 هو إعداد متعدد المكونات يتكون من البكتينستراز، بوليغالاكتوروناز، البكتينلياس الذي يلعب أدوار تحلل الدهون، التحلل الحراري والانحلال الحراري على التوالي في تشكيل حمض الجالاكتورونيك، حمض الجالاكتورونيك أوليغوميريك، حمض الجالاكتورونيك غير المشبعة وحمض الغالاكورونيك أوليغوميريك، الخ.
  • يتم تطبيق بي-5000 أساسا لتجهيز الفاكهة من العنب والتفاح والفراولة والزعرور والفواكه التنين، النبق البحر والكيوي والأناناس والكمثرى الشائك، وما إلى ذلك كما أنها مناسبة للالانود البطانية من بذور اللوتس والثوم، وكذلك قبالة التفاف الملابس من البرتقال. يستخدم بي-5000 كعامل توضيح فعال جدا في صناعة الأغذية والمشروبات. يمكن أن تقلل من لزوجة العصير، تحسين معدل الترشيح وعصير الغلة، وتوضيح عصائر الفاكهة و راتافي.

انزيم المعلنة بكتيناز
نشاط الانزيم 50،000 U / g (الحد الأدنى)
مظهر خارجي مسحوق العاج
رطوبة 8٪ (الحد الأقصى)


تأثير ف، درجة الحرارة والمعادن ايونات

الرقم الهيدروجيني درجة الحرارة مثبطات

تتراوح درجة الحموضة الفعالة من 3.0 إلى 6.0. تتراوح درجة الحموضة المثلى من 3.5 إلى 5.5.

درجة الحرارة الفعالة أقل من 45 درجة مئوية. تتراوح درجة الحرارة المثلى من 45 إلى 50 درجة مئوية.

عند درجة حرارة 60 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، سيبقى هذا المنتج نشاطه الأنزيمي 23٪.

ايون والكالسيوم والزنك وأيونات القصدير هي مثبطات نشاط الانزيم.

لذلك ينبغي إيلاء اهتمام دقيق لاختيار الحاويات عند توضيح عصير باستخدام هذا المنتج.

التعبئة والتغليف

  • يتم تعبئتها بي-5000 في 25kg كرتون الطبول أو كرافت أكياس الورق. التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب.

التخزين والرفاه الحياة

  • وقد وضعت بي-5000 لتحقيق الاستقرار الأمثل. مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر يتم تخزينها تحت 25 درجة مئوية (77 درجة فهرنهايت) في عبوتها الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس. عمرها الافتراضي هو ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزينها بشكل صحيح في 0 ~ 10 درجة مئوية (32 ~ 50 درجة فهرنهايت).
  • قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، وبالتالي يجب تجنبها.

سلامة و إنزيمي التعامل

  • وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب.
  • في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل.
  • للحصول على معلومات تفصيلية حول المناولة، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات السلامة.

تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
أنا مهتم بذلك عالية النقاء البكتيناز في إنتاج عصير الفاكهة، نشاط البكتين والبكتيناز عالية هل يمكن أن ترسل لي مزيدًا من التفاصيل مثل النوع والحجم والكمية والمواد وما إلى ذلك.
شكر!