 |
الغذاء الصف حمض الأنزيم البروتيني AP -500 تخمير الكحول والكحول
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | حمض البروتياز AP-500 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | براميل بلاستيكية سعة 25 كجم أو 30 كجم أو 1125 كجم IBC |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | T / T ، L / C ، D / P |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT في السنة |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| النشاط: | 50000 وحدة / مل (كحد أدنى) | مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين (البر الرئيسي) |
|---|---|---|---|
| شهادة: | الحلال ، كوشير ISO9001 ، ISO14001 ، ISO22000 | apperence و: | السائل البني الفاتح |
| أعلن الانزيم: | حمض البروتياز | تطبيق: | انزيم للكحول وتختمر |
| تسليط الضوء: | ألفا وبيتا تخمير الأميليز,إنزيمات البيرة |
||
منتوج وصف
انزيم الكحول وتخمير مع شهادة الحلال و موافق للشريعة اليهودية
حمض البروتياز AP-500
النشاط 50000 U / مل
| أعلن الانزيم | حمض البروتياز |
| اسم منهجي | EC 3.4.23.18 |
| نشاط | 50000 وحدة / مل (كحد أدنى) |
| مظهر خارجي | سائل فاتح إلى بني غامق |
| الرقم الهيدروجيني المنتج | 2.5 ~ 5.0 |
| جاذبية معينة | 1.15 إلى 1.25 جم / مل |
يتم إنتاج الحمض البروتيني AP-500 من سلالات مختارة من نبات Aspergillus niger من خلال عملية التخمير المغمورة وعملية استخراج التكرير. يمكن أن تحفز التحلل المائي للبروتينات في ظل الظروف الحمضية. ينطبق AP-500 على التحلل المائي للبروتينات مع الوسط الحمضي.
حمض البروتياز AP-500 ، سائل غامق إلى بني فاتح
مزايا
1) تعزيز جزيئات المواد الخام ليتم حلها بسهولة وبسرعة
يمكن AP-500 تحلل البروتينات من المواد الخام ، وبالتالي تدمير هيكل جدار الخلية الخلالي من حبيبات النشا ، وذلك لإطلاق سراح النشا ملفوفة في الحبيبات ، مما يؤدي إلى التسك.
2) مفيد لتخمير التركيز العالي
في التخمير عالي التركيز للكحول ، فإن النقص التغذوي بشكل أساسي وليس تراكم الكحول هو الذي يؤدي إلى انخفاض نشاط التخمير. لا يمكن للأحماض الأمينية الحرة (FAN) تقصير دورة التخمير فحسب ، بل تزيد أيضًا من إنتاج الكحول ، وتحسن معدل تحمل الإيثانول ومعدل بقاء الخمائر. لذلك ، AP-500 هو أفضل غذاء لنمو الخميرة ومسرع للتخمير.
3) تعزيز تكاثر ونمو الخمائر
النيتروجين الأميني الحر (FAN) هو مصدر النيتروجين الأكثر فاعلية في الخمائر. يمكن أن تؤدي إضافة AP-500 أثناء التخمير الكحولي إلى تحلل البروتينات والببتيدات في المواد الخام بشكل فعال لتوليد FAN التي يمكن أن تمتصها الخمائر ، وبالتالي تعزيز نمو الخمائر وزيادة كميات الخمائر في الهريس المخمر وتقصير دورة التخمير.
شروط التطبيق وتأثير الأيونات على النشاط
| الرقم الهيدروجيني | درجة الحرارة | تأثير أيونات المعادن |
يعمل AP-500 في درجة الحموضة من 2.0 إلى 6.0 مع درجة الحموضة المثلى لها من 2.5 إلى 3.5. | يمكن أن يعمل AP-500 من 30 إلى 65 درجة مئوية مع نطاق درجة حرارة مثالي من 40 إلى 50 درجة مئوية. | يتم تنشيط AP-500 بواسطة Mn2 + و Ca2 + و Mg2 + ، وتمنعه Cu2 + و Hg2 + و Al3 +. |
إرشادات الاستخدام
عند التخمير المتقطع ، يجب إضافة AP-500 في وقت واحد عندما يتم ملء خزان التخمير بمواد ثالثة. في التخمير المستمر ، يجب إضافة منتج الإنزيم هذا على التوالي حسب كمية هريس السكري المغذي في مدخل خزان التخمير.
العمر الافتراضي والتخزين
مدة الصلاحية المعتادة هي ستة أشهر إذا تم تخزين هذا المنتج عند درجة حرارة 0 درجة مئوية في عبوته الأصلية ، مختومة وغير مفتوحة ، محمية من أشعة الشمس. التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة قد يؤدي إلى زيادة الجرعة المطلوبة ، وبالتالي ينبغي تجنبها.
