 
|
الأغذية السائلة الكحول تخمير الأنزيمات درجة حرارة عالية ألفا أميليز 160000u / مل
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | ألفا أميليز HA-440FG |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم ، براميل بلاستيكية 30 كجم أو 1125 كجم IBC |
| وقت التسليم: | 15-20 يومًا |
| شروط الدفع: | T / T ، L / C ، D / P |
| القدرة على العرض: | من 1000 إلى 1500 مليون طن سنويًا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| تطبيق: | الكحول والتخمير | إنزيم: | ألفا أميليز |
|---|---|---|---|
| نشاط: | 160 ألف وحدة / مل | اسم منهجي: | 1،4-α-D- جلوكان جلوكاندرولاز |
| مظهر: | سائل بني فاتح إلى غامق | مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين (البر الرئيسي) |
| التعبئة والتغليف:: | 25 كجم ، 30 كجم براميل بلاستيكية HDPE للطعام أو حقائب 1125 كجم IBC. | عينة: | 100 مل عينة للاختبار متاحة |
| تسليط الضوء: | إنزيمات تخمير الكحول,إنزيمات التخمير 160000u / مل,ألفا أميليز HA 440FG |
||
منتوج وصف
الغذاء السائل استخدام تخمير التسييل إنزيم
ارتفاع درجة الحرارة Alpha-Amylase 160000U / ml
الأغذية السائلة الكحول تخمير الأنزيمات درجة حرارة عالية ألفا أميليز 160000u / مل
وصف
Alpha-Amylase HA-440FG المستقر للحرارة هو إنزيم غذائي يتم إنتاجه من سلالات مختارة من Bacillus licheniformis من خلال عمليات التخمير والتكرير المغمورة.وهو عبارة عن إندو أميليز يمكن أن يقلل بسرعة من لزوجة محاليل النشا الجيلاتينية عن طريق التحلل العشوائي للنشا والجليكوجين ومنتجاته المتحللة داخل روابط الجلوكوزيد alpha-D-1،4 لإنتاج الدكسترينات القابلة للذوبان والسكريات قليلة التعدد.بفضل نشاط Alpha-Amylase القوي ، والاستقرار الحراري الفائق وتوافق الأس الهيدروجيني المنخفض ، وجد HA-440FG تطبيقه الواسع في تسييل مواد النشا لإنتاج الكحول.
| معلن الانزيم | ألفا أميليز |
| اسم منهجي | EC 3.2.1.1 ، 1.4-α-D-glucanhydrolase |
| كائن الإنتاج | Bacillus licheniformis |
| أسلوب الإنتاج | التخمير المغمور وتكنولوجيا الاستخراج التكرير |
| تطبيق | لتسييل المواد النشوية في الصناعات الغذائية |
| تأثير الرقم الهيدروجيني | تأثير درجة الحرارة |
|
الأغذية السائلة تستخدم إنزيمات تخمير درجة حرارة عالية Alpha-Amylase HA-440FG 160000U / ml يمكن أن يعمل HA-440FG عند درجة حموضة تتراوح من 5.2 إلى 6.5 مع درجة الحموضة المثلى من 5.4 إلى 6.0.يعتمد الرقم الهيدروجيني الأمثل بدقة على ظروف المعالجة الفعلية ، بما في ذلك درجة الحرارة وتركيز الركيزة ووقت التفاعل. |
الأغذية السائلة تستخدم إنزيمات تخمير درجة حرارة عالية Alpha-Amylase HA-440FG 160000U / ml بالنسبة للإسالة الفاصلة ، يعمل HA-440FG في درجات حرارة تتراوح من 80 إلى 100 درجة مئوية مع نطاق درجة الحرارة الأمثل من 83 إلى 86 درجة مئوية.يسيل ركائز النشا بسرعة عند 90 إلى 95 درجة مئوية ويحافظ على نشاط عالي عند 100 درجة مئوية.بالنسبة للإسالة المتتالية ، يوضح HA-440FG ثباته الحراري الاستثنائي عند نطاق درجة حرارة من 105 إلى 110 درجة مئوية ، ويحافظ على التسييل بكفاءة |
مثبطات
الأغذية السائلة تستخدم إنزيمات تخمير درجة حرارة عالية Alpha-Amylase HA-440FG 160000U / ml
أيونات النحاس والتيتانيوم والكوبالت هي مثبطات معتدلة لـ HA-440FG بينما تعمل أيونات الألومنيوم والرصاص والزنك كمثبطات قوية.
إرشادات الاستخدام
الأغذية السائلة تستخدم إنزيمات تخمير درجة حرارة عالية Alpha-Amylase HA-440FG 160000U / ml
قم أولاً بضبط الأس الهيدروجيني إلى 5.7 إلى 5.9 ، ثم أضف HA-440FG.بعد إضافة هذا الإنزيم ، قم بتسخين الملاط ليذوب عند درجة حرارة تتراوح من 83 إلى 86 درجة مئوية لمدة 90 إلى 150 دقيقة.يجب الحفاظ على قيمة DE النهائية في نطاق من 10 إلى 12. تعتمد جرعة HA-440FG على ظروف المعالجة الفعلية مثل ركيزة النشا والتطبيق والعملية وتركيز الركيزة وعوامل أخرى.لتحسين معدل الجرعة ، يوصى بإجراء عدد من تجارب الإسالة قبل الاستخدام الروتيني لهذا المنتج.نقطة انطلاق جيدة لمعدل الجرعة هي 0.12 إلى 0.25 كجم / إجمالي المواد الصلبة.
التعبئة والتغليف والتخزين ومدة الصلاحية
الأغذية السائلة تستخدم إنزيمات تخمير درجة حرارة عالية Alpha-Amylase HA-440FG 160000U / ml
يتم تعبئة HA-440FG في براميل بلاستيكية HDPE سعة 25 كجم أو 30 كجم أو حقائب 1125 كجم IBC.التعبئة والتغليف المخصص متاح عند الطلب.
مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزينها في درجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية في عبوتها الأصلية ، محكمة الغلق وغير مفتوحة ، محمية من أشعة الشمس المباشرة.
ستبلغ مدة صلاحيتها ثمانية عشر شهرًا إذا تم تخزينها بشكل صحيح عند 0-10 درجة مئوية.
تمت صياغة هذا الإنزيم لتحقيق الاستقرار الأمثل.قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل درجات الحرارة المرتفعة إلى متطلبات جرعة أعلى ، لذلك يجب تجنبها.
معالجة آمنة للأنزيمات
الأغذية السائلة تستخدم إنزيمات تخمير درجة حرارة عالية Alpha-Amylase HA-440FG 160000U / ml
يجب تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب.في حالة ملامسته للجلد أو العينين ، اشطفهما بالماء على الفور لمدة 15 دقيقة على الأقل.للحصول على معلومات مفصلة عن المناولة ، يرجى الرجوع إلى صحيفة بيانات السلامة.
