إنزيمات محللة للبروتياز المحايدة NP-100 سائل غير معدّل وراثيًا للتحلل المائي

إنزيمات محللة للبروتياز المحايدة NP-100 سائل غير معدّل وراثيًا للتحلل المائي

تفاصيل المنتج:

مكان المنشأ: جيانغسو ، الصين
اسم العلامة التجارية: Boli
إصدار الشهادات: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
رقم الموديل: محايد البروتياز NP-100

شروط الدفع والشحن:

الحد الأدنى لكمية: 400 كجم
الأسعار: Negotiable
تفاصيل التغليف: 25 كجم ، براميل بلاستيكية 30 كجم أو 1125 كجم IBC
وقت التسليم: 15-20 يومًا
شروط الدفع: L / C ، D / P ، T / T
القدرة على العرض: من 1000 إلى 1500 مليون طن سنويًا
افضل سعر اتصل

معلومات تفصيلية

نشاط: 100،000 وحدة / مل (حد أدنى) معلن الانزيم: البروتياز
صف دراسي: درجة الطعام مظهر: سائل بني فاتح
مكان المنشأ: جيانغسو ، الصين (البر الرئيسي) التواء: العصوية الرقيقة
تسليط الضوء:

إنزيمات بروتياز محايدة للبروتين

,

إنزيمات محللة للبروتين NP-100

,

إنزيمات بروتياز سائلة غير معدلة وراثيًا

منتوج وصف

محايد البروتياز NP-100

البروتياز السائل غير المعدّل وراثيًا للتحلل المائي للبروتين

(حلال وكوشير معتمد)

 

 

NP-100 (EC 3.4.24.28) عبارة عن بروتياز سائل محايد من العصيات الرقيقة غير المعدلة وراثيًا عن طريق التخمير العميق والاستخلاص والتنقية. وقد استخدم NP-100 على نطاق واسع في التحلل المائي للبروتين في ظل ظروف محايدة في صناعة الأغذية.

 

إنزيمات محللة للبروتياز المحايدة NP-100 سائل غير معدّل وراثيًا للتحلل المائي 0

 

التحلل المائي للبروتين الحيواني

يمكن استخدام NP-100 لتحليل اللحوم والأسماك والسلاحف ذات القشرة الناعمة وبنكرياس الخنازير ودودة القز الخادرة وما إلى ذلك لإنتاج الببتيدات والأحماض الأمينية.

التحلل المائي للبروتين النباتي

يمكن أن تؤدي إضافة NP-100 إلى حليب الصويا أو مسحوق حليب الصويا سريع التحضير إلى زيادة محصول البروتين ومحتوى المواد الصلبة بشكل كبير.

إنتاج البيرة

في إنتاج البيرة ، ستؤدي جودة الشعير الرديئة أو المحتوى العالي من السواغات إلى محتوى غير كافٍ من الأحماض الأمينية ألفا ، مما يؤدي إلى عدم كفاية تكاثر الخميرة والتخمير غير الطبيعي ومحتوى ثنائي الأسيتيل غير الضروري في البيرة. تساعد إضافة NP-100 على زيادة محتوى الأحماض الأمينية ألفا في البيرة. تعتمد كمية الإنزيم على محتوى نقيع الشعير الأصلي.

إنتاج صلصة الصويا

في إنتاج صلصة الصويا ، يعتبر تدهور البروتين هو المفتاح لتعظيم استخدام المواد الخام وتحسين جودة المنتج.
لا يؤدي الاستبدال الجزئي للكوجي بهذا الإنزيم إلى تحسين معدل استخدام المواد الخام فحسب ، بل يحافظ أيضًا على نكهة وجودة المنتج النهائي.

 

إنزيمات محللة للبروتياز المحايدة NP-100 سائل غير معدّل وراثيًا للتحلل المائي 1

تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
أنا مهتم بذلك إنزيمات محللة للبروتياز المحايدة NP-100 سائل غير معدّل وراثيًا للتحلل المائي هل يمكن أن ترسل لي مزيدًا من التفاصيل مثل النوع والحجم والكمية والمواد وما إلى ذلك.
شكر!