 
|
Puremei Gds إنزيمات الخبز Glucoamylase 300000 U / G Food Grade
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | Glucoamylase PUREMEI GDS |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400 كجم |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | أكياس ورق كرافت 25 كجم أو براميل من الورق المقوى |
| وقت التسليم: | 15-20 يومًا |
| شروط الدفع: | L / C ، D / P ، T / T |
| القدرة على العرض: | من 1000 إلى 1500 مليون طن سنويًا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| طلب: | الجلوكومايلاز للخبز | نشاط: | 300000 وحدة / جم |
|---|---|---|---|
| مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين | معتمد: | كل من حلال وكوشير مصدقة |
| مظهر: | مسحوق بني فاتح إلى غامق | صف دراسي: | درجة الطعام |
| تسليط الضوء: | إنزيمات الخبز Glucoamylase,300000 U / G إنزيمات الخبز,مسحوق إنزيمات الخبز للطعام |
||
منتوج وصف
Glucoamylase PUREMEI GDS
إنزيم غير معدّل وراثيًا للخبز
إنزيم الغذاء الصف مع حلال وكوشير معتمد
يمكن لأميليز السكر المثالي للخبز أن يزيد من محتوى الجلوكوز في الدقيق ، ويوفر تغذية كافية لتخمير الخميرة ويزيد من حجم الخبز ، وهو أمر مفيد لتفاعل ميلارد.
وصف
يتم الحصول على Glucoamylase PUREMEI GDS من Aspergillus Niger غير المعدلة وراثيًا عن طريق التخمير المغمور والاستخراج والتنقية ، وتحويل PUREMEI GDS من ركيزة النشا إلى سكر قابل للتخمير مرتفع للغاية.
يمكن لنظام PUREMEI GDS تحطيم رابطة α-Dmer 1 domain 4 glycosidic من الطرف غير المختزل للنشا واحدًا تلو الآخر.
يمكنه أيضًا تحلل رابطة α-Dmurine 1 من المجال 6 للجلوكوزيد من النشا وشق رابطة α-1 line 3 لتحرير الجلوكوز.
مزايا التطبيق:
يوفر استخدام PUREMEI GDS الفوائد التالية للخبز:
1- السلالات غير المعدلة وراثيا والتي تضمن السلامة.
2- زيادة محتوى الجلوكوز في الدقيق لتوفير التغذية الكافية لتخمير الخميرة.
3. زيادة قدرة التخمير وإنتاج الغاز للعجين ، وبالتالي زيادة حجم الخبز.
4. مفيد لتفاعل ميلارد ، وبالتالي تحسين لون البشرة ونكهة الخبز.
5. يمكن استخدامها في العجين المجمد لجعل الخميرة تعمل بسرعة في العجين المجمد.