 |
غير - المعدلة وراثيا محايدة بروتياز تخمير إنيزمس تركيز السائل عالية نشاط قوي
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | بروتيز محايدة نب-100 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام البلاستيك الطبول أو 1125 كيلوجرام إبك |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| النشاط: | 100،000 U / مل (الحد الأدنى) | شهادة: | حلال، كوشر |
|---|---|---|---|
| انزيم المعلنة: | بروتياز محايدة | تطبيق: | انزيم للكحول وتخمير |
| نموذج المادي: | سائل | الاسم المنهجي:: | إيك 3.4.24.28 |
| تسليط الضوء: | ألفا وبيتا الأميليز تختمر,انزيمات البيرة |
||
منتوج وصف
غير المعدلة وراثيا السائل بروتياز محايدة نب-100
(شهادة الحلال والشريعة اليهودية)
وصف
- يتم إنتاج بروتياز محايد نب-100 من سلالات المعدلة غير الوراثية من عصية سوبتيليس من خلال التخمير المغمور، واستخراج وعملية التكرير.
- وقد وجدت نب-100 تطبيقها على نطاق واسع في التحلل المائي للبروتينات في ظل ظروف محايدة في صناعة المواد الغذائية.
خصائص المنتج
| الإنزيم المعلن: | البروتيني |
| إيك رقم: | إيك 3.4.24.28 |
| مظهر خارجي: | البني الفاتح السائل |
| نشاط: | 100،000 U / مل (الحد الأدنى) |
تأثير ف
- نب-100 يمكن أن تعمل في نطاق درجة الحموضة واسعة من 6.8 إلى 8.0 مع الحد الأقصى لدرجة الحموضة من 7.0 إلى 7.5. يمكن أن يتحقق التعطيل بسرعة في الرقم الهيدروجيني أقل من 5.0 أو أعلى 9.0.
تأثير درجة الحرارة
- نب-100 يمكن أن تعمل في درجات حرارة من 45 ~ 50 درجة مئوية (113 ~ 122 ° F) مع درجة الحرارة المثلى 50 درجة مئوية (122 درجة فهرنهايت). يمكن تعطيله بسرعة عند درجات حرارة أعلى من 60 درجة مئوية (140 درجة فهرنهايت).
الوضعية
- وتشمل الركائز النموذجية للتحلل المائي الفعال لهذا الإنزيم اللحوم وفول الصويا والجيلاتين والكازين ومصل اللبن والحبوب المستخدمة في إنتاج البيرة.
- التركيز الأمثل من الركيزة هو 10 ~ 25٪.
- في إنتاج البيرة، وعدم كفاية نوعية الشعير أو محتوى كبير من المساعدين سوف يؤدي إلى عدم كفاية حمض أميني α، مما يؤدي إلى عدم كفاية انتشار الخميرة، والتخمير غير طبيعي والمحتوى دياستيل غير المرغوب فيها في البيرة. إضافة هذا الإنزيم يمكن أن تساعد على زيادة α- الأحماض الأمينية المحتوى في البيرة. جرعة هذا الإنزيم يعتمد على محتوى نبتة الأصلي.
| صفقة: |
| |||||||
| العمر الافتراضي والتخزين: |
| |||||||
تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
