عالية النقاء الغذاء الصف الإنزيمات بروتوليتيك 25 كيلوجرام 30 كيلوجرام هدب الطبول نشاط مستقر
تفاصيل المنتج:
مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين |
اسم العلامة التجارية: | Boli |
إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
رقم الموديل: | بروتيز محايدة نب-100 |
شروط الدفع والشحن:
الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
---|---|
الأسعار: | Negotiable |
تفاصيل التغليف: | 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام البلاستيك الطبول أو 1125 كيلوجرام إبك |
وقت التسليم: | 15-20 يوما |
شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
معلومات تفصيلية |
|||
النشاط: | 100،000 U / مل (الحد الأدنى) | انزيم المعلنة: | البروتيني |
---|---|---|---|
تطبيق: | بروتيس لصناعة المواد الغذائية (إنتاج صلصة الصويا) | مظهر: | أسود البني السائل |
معتمد: | حلال وشريعة موافق للشريعة اليهودية | التواء: | العصوية الرقيقة |
تسليط الضوء: | ,,alkaline protease enzyme |
منتوج وصف
بروتياز محايدة لإنتاج صلصة الصويا
لا N-غمو السائل بروتيوليتيك إنيزم،
تعظيم معدل استخدام المواد الخام،
الحفاظ على نكهة مرغوب فيه وجودة المنتجات النهائية.
فائدة :
- في إنتاج صلصة الصويا، والتحلل البروتيني هو المفتاح لتحقيق أقصى قدر من الاستفادة من المواد الخام وتحسين جودة المنتج.
- استخدام هذا الإنزيم لاستبدال جزء كوجي لا يمكن إلا أن يزيد من معدل استخدام المواد الخام ولكن أيضا الحفاظ على نكهة مرغوب فيه وجودة المنتجات النهائية.
مواصفات المنتج:
- انزيم المعلنة: البروتياز
- إيك No.:EC 3.4.24.28
- النشاط: 100،000 U / مل (الحد الأدنى)
- المظهر: أسود البني السائل
تأثير ف & تمبيراتيور:
- نب-100 يمكن أن تعمل في نطاق درجة الحموضة واسعة من 6.8 إلى 8.0 مع الحد الأقصى لدرجة الحموضة من 7.0 إلى 7.5. يمكن أن يتحقق التعطيل بسرعة في الرقم الهيدروجيني أقل من 5.0 أو أعلى 9.0.
- نب-100 يمكن أن تعمل في درجات حرارة من 45 ~ 50 درجة مئوية (113 ~ 122 ° F) مع درجة الحرارة المثلى 50 درجة مئوية (122 درجة فهرنهايت). يمكن تعطيله بسرعة عند درجات حرارة أعلى من 60 درجة مئوية (140 درجة فهرنهايت).
التخزين والرفاه الحياة:
- وقد وضعت نب-100 لتحقيق الاستقرار الأمثل.
- مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر شريطة أن يتم تخزينها 0 ~ 10 درجة مئوية في العبوة الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس.
- قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعة.
تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج