الغذاء الصف غير - المعدلة وراثيا الحرارة - مستقرة ألفا الأميليز الإنزيم

الغذاء الصف غير - المعدلة وراثيا الحرارة - مستقرة ألفا الأميليز الإنزيم

تفاصيل المنتج:

مكان المنشأ: الصين جيانغسو
اسم العلامة التجارية: Boli
إصدار الشهادات: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
رقم الموديل: الحرارة مستقرة ألفا أميلاز هس-320

شروط الدفع والشحن:

الحد الأدنى لكمية: 400kg
الأسعار: Negotiable
تفاصيل التغليف: 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام براميل هدب، 1125 إبك حمل للسائل
وقت التسليم: 15-20 يوما
شروط الدفع: t / t، l / c، d / p
القدرة على العرض: 1000MT إلى 1500MT سنويا
افضل سعر اتصل

معلومات تفصيلية

طلب: ألفا أميليز مستقر للحرارة من أجل سكر النشا شهادة: كل من حلال وكوشير مصدقة
مظهر: سائل بني فاتح إلى غامق نشاط: 40.000 وحدة / مل (حد أدنى)
رتبة: درجة الطعام المنفعة: ألفا أميليز مثالي لإنتاج سكر النشا الذي يمكن أن يقلل اللزوجة بسرعة ، ويقضي على السكريات غير القابلة
تسليط الضوء:

ألفا أميليز الفطرية

,

ألفا وبيتا أميليز

,

إنزيم ألفا أميليز غير معدل وراثيا مستقر للحرارة

منتوج وصف

الحرارة مستقرة ألفا أميلاز هس-320

غير المعدلة وراثيا انزيم الغذاء الصف للنشا السكر

مثالية ألفا-أميلاز لإنتاج السكر النشا التي يمكن أن تقلل من اللزوجة بسرعة، والقضاء على السكريات غير تخمر وتقليل تشكيل كروموفور.

وصف مختصر

يتم إنتاج مستقر الحرارة ألفا أميلاز هس-320 ( الاسم المنهجي إيك 3.2.1.1، 1.4-α-D- جلوكانو هيدرولاز) من سلالات نون-غمو من العصوية ليشينيفورميس من خلال المغمورة التخمير وتكرير عمليات استخراج. هس-320 هو إندواميليز، وهو قادر على تقليل لزوجة حل النشا هلامي عن طريق تحلل النشا عشوائيا، الجليكوجين ومنتجاته التحلل داخل α-D-1، 4 السندات غلوكوسيديك لإنتاج ديكسترينز قابل للذوبان و أوليغوساشاريدس.

خصائص المنتج

الحد الأدنى من النشاط: 40،000 U / مل  
النموذج المادي: سائل
اللون: بني داكن
رائحة: رائحة التخمير طفيف
درجة الحموضة: 5.0 إلى 7.0 (عند 25 درجة مئوية)
غرافيتير محددة: ≤1.25 جم / مل

تم تصميم هس-320 مع نشاط قوي ألفا الأميليز لإنتاج السكر النشا. ومن المقبول التعامل مع مختلف المواد النشا بما في ذلك التابيوكا والذرة والقمح والأرز، الخ.

تأثير درجة الحرارة

درجة الحرارة المثلى من هس-320 لتسييل الفاصل الزمني أعلى من 90 درجة مئوية. هس-320 يسيل ركائز النشا بكفاءة في 95-97 درجة مئوية، ولا تزال نشطة للغاية في 100 درجة مئوية. هذا المنتج يدل على الاستقرار الحراري استثنائية في درجات حرارة 105-10 درجة مئوية، ويحافظ على استقراره لمدة 5 إلى 7 دقائق ويبقي على تسييل بكفاءة. في درجة حرارة فوق 105 درجة مئوية، انزيم الاستقرار ينخفض ​​بسرعة. درجة الحرارة بالضبط الأمثل يعتمد على ظروف المعالجة الفعلية بما في ذلك درجة الحموضة، تركيز الركيزة ووقت المعالجة.

تأثير ف

هس-320 نشط على نطاق واسع درجة الحموضة، اعتمادا على التطبيق. للحصول على أقصى قدر من النشاط، فإن الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 6.0 إلى 6.4. نطاق درجة الحموضة مستقرة هو 5.0 إلى 10.0 عند 25 درجة مئوية. يعتمد الرقم الهيدروجيني الأمثل على ظروف العملية الفعلية، بما في ذلك درجة الحرارة، وتركيز الركيزة ووقت المعالجة، وما إلى ذلك.

تركيز الكالسيوم والمتحمسين

وجود الكالسيوم يزيد من الاستقرار الحراري لل هس-320. هذا الإنزيم يتطلب تركيز منخفض جدا من الكالسيوم و إضافات الكالسيوم من 50 جزء في المليون (أساس صلب صلب) كافية لضمان استقرار الانزيم.

النحاس، التيتانيوم، وأيونات الكوبالت هي مثبطات معتدلة ل هس-320 بينما الألومنيوم، الرصاص والزنك أيونات بمثابة مثبطات قوية.

إرشادات الاستخدام

بشكل عام، أولا ضبط الرقم الهيدروجيني في 6.0 إلى 6.4، ثم إضافة الكالسيوم (50 إلى 70ppm أساس المواد الصلبة الجافة) قبل إضافة هس-320. الكالسيوم غير مطلوب عند استخدام الماء العسر للغاية (فوق 10 درجات ألمانية) . بعد ويضاف الإنزيم، وتسخين الطين لتسييل.

جرعة من هس-320 تعتمد على الظروف الفعلية بما في ذلك الركيزة النشا، والتطبيق، عملية، تركيز الركيزة، وما إلى ذلك لتحسين الجرعة، فمن المستحسن إجراء عدد من التجارب تسييل قبل الاستخدام الروتيني لهذا المنتج. نقطة انطلاق جيدة لمعدل الجرعة هو 0.4 إلى 0.8 كجم / تس.

التعبئة والتغليف والتخزين والسلامة

يتم تعبئتها هس-320 في 25 كجم، 30 كجم الغذاء الصف البلاستيك الطبول هدب، أو 1125 كجم الغذاء الصف إبك أحزمة. التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب.

وقد وضعت هس-320 لتحقيق الاستقرار الأمثل. مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزينها تحت 25 درجة مئوية في العبوة الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس. وستكون مدة صلاحيتها ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزينها بشكل صحيح عند 0 ~ 10 درجة مئوية. قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، ولذلك يجب تجنبها.

وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب. في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على معلومات تفصيلية حول المناولة، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات أمان المواد.

تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
أنا مهتم بذلك الغذاء الصف غير - المعدلة وراثيا الحرارة - مستقرة ألفا الأميليز الإنزيم هل يمكن أن ترسل لي مزيدًا من التفاصيل مثل النوع والحجم والكمية والمواد وما إلى ذلك.
شكر!