 |
تركيز عال ألفا أميلاز إنزيم 240000 U / g
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين جيانغسو |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | الحرارة مستقرة ألفا الأميليز هت-2400 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25 كيلوجرام أكياس ورق الكرافت أو الكرتون الطبول |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| الصف: | درجة food | تطبيق: | الحرارة مستقرة ألفا الأميليز لنشا السكر |
|---|---|---|---|
| مظهر: | البيج والأصفر مسحوق | رطوبة:: | 8٪ (الحد الأقصى) |
| مكان المنشأ: | جيانسو، الصين (البر الرئيسى) | النشاط: | 240،000 U / g (الحد الأدنى) |
| تسليط الضوء: | ,,alpha and beta amylase |
||
منتوج وصف
الحرارة مستقرة ألفا الأميليز هت-2400
تركيز عالية مسحوق ألفا الأميليز لنشا السكر
وصف
يتم إنتاج الحرارة مستقرة ألفا الأميليز هت-2400 من سلالات عصية ليشينيفورميس بواسطة التخمير المغمور وعمليات استخراج التكرير. وهو إندواميليز، الذي يقلل بسرعة لزوجة محلول النشا هلامي عن طريق تحلل النشا عشوائيا، الجليكوجين ومنتجاته التحلل داخل α - 1، 4 السندات الجلوكوزيديك لإنتاج ديكسترينز قابل للذوبان والسكر قليل السكريات. ويمكن تطبيقها دون إضافة أيونات الكالسيوم أثناء عملية تسييل الإنتاج.
| انزيم المعلنة | ألفا الأميليز |
| اسم منهجي | EC.3.2.1.1، α-1،4-غلوكان 4-غلوكانوهيدرولاز |
| نشاط | 240،000 U / g (الحد الأدنى) |
| مظهر خارجي | البيج والأصفر بو ودر |
| رطوبة: | 8٪ (الحد الأقصى) |
فوائد
كما ألفا الأميليز قوية جدا مع انخفاض درجة الحموضة التسامح، هت-2400 ينطبق على نطاق واسع لإنتاج السكر النشا
1) الاستقرار متفوقة مع انخفاض درجة الحموضة
2) تقليل اللزوجة من النشا بسرعة
3) القضاء على تشكيل المواد الملونة غير المرغوب فيها والسكريات غير تخمير
4) التسييل الفعال للمواد النشا المختلفة، مثل التابيوكا والذرة والقمح والأرز، الخ.
5) الأداء المتفوق دون إضافة أيون الكالسيوم تحت ظروف تجهيز الأغلبية
تأثير درجة الحرارة
لتسييل الفاصل الزمني، فإن درجة الحرارة المثلى ل هت-2400 أعلى من 90 درجة مئوية . فإنه يسيل ركائز النشا فورا في 95 إلى 97 درجة مئوية ويحافظ نشطة للغاية في 100 درجة مئوية . لتسييل التوالي، هت-2400 يدل على الاستقرار الحراري استثنائية في درجات حرارة تصل إلى 105 إلى 110 درجة مئوية، لا تزال تسييل بسرعة وبشكل كامل لمدة 5 إلى 7 دقائق.
تأثير ف
هت-2400 يعمل في نطاق درجة الحموضة 5.0 إلى 7.0، ودرجة الحموضة المثلى هو 5.4 إلى 6.0.
دليل الاستخدام
للتطبيق الصناعي للتسييل رذاذ لمرة واحدة، أولا إعداد 30 إلى 35٪ ث / W النشا الطين، وضبط درجة الحموضة إلى 5.4 إلى 6.0 ومن ثم إضافة هذا المنتج.
تسيل في 105 إلى 110 درجة مئوية لمدة 5 إلى 7 دقائق، فلاش تبريد إلى حوالي 97 درجة مئوية، والحفاظ على تسييل في درجة حرارة أعلى من 95 درجة مئوية لمدة 90 to100 دقيقة وذلك للوصول إلى قيمة دي المطلوبة.
الجرعة بالضبط من هت-2400 يعتمد على الوضع الفعلي بما في ذلك الركيزة النشا، معدات تسييل، وظروف المعالجة، وما إلى ذلك لتحسين الجرعة، فمن المستحسن إجراء عدد من التجارب تسييل قبل الاستخدام الروتيني لهذا المنتج.
التعبئة والتغليف
يتم تعبئتها هت-2400 في 25 كيلوجرام المياه برهان كرافت أكياس الورق أو 25 كيلوجرام من الورق المقوى الطبول مع الغذاء الصف أكياس بلاستيكية داخل. التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب.
التخزين والتخزين الآمن
وقد وضعت هت-2400 لتحقيق الاستقرار الأمثل. عمرها الافتراضي هو ستة أشهر إذا تم تخزينها تحت 25 درجة سين العبوة الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس. مدة صلاحيتها هي ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزينها بشكل صحيح في 0 ~ 10 درجة مئوية. قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، وبالتالي يجب تجنبها.
وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب. في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على معلومات تفصيلية حول المناولة، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات أمان المواد.
