products

الغذاء الصف بيتا جلوكاناس انزيم أصفر براون السائل 50000 يو / مل للكحول وتخمير

المعلومات الأساسية
مكان المنشأ: جيانغسو ، الصين
اسم العلامة التجارية: Boli
إصدار الشهادات: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
رقم الموديل: بيتا جلوكاناس غ-500
الحد الأدنى لكمية: 400kg
الأسعار: Negotiable
تفاصيل التغليف: 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام البلاستيك الطبول أو 1125 كيلوجرام إبك
وقت التسليم: 15-20 يوما
شروط الدفع: t / t، l / c، d / p
القدرة على العرض: 1000MT إلى 1500MT سنويا
معلومات تفصيلية
النشاط: 50،000 U / مل (الحد الأدنى) تطبيق درجة الحموضة: 4.0 إلى 6.5
شهادة: حلال، كوشر apperence و: الأصفر البني السائل
انزيم المعلنة: بيتا Glucanase تطبيق: انزيم للكحول وتخمير
تسليط الضوء:

amyloglucosidase enzyme

,

beta glucanase enzyme


منتوج وصف

تخمير انزيم بيتا جلوكاناس غ-500

A بيتا جلوكاناز السائل لتخمير البيرة، وتجهيز عصير وصنع النبيذ، وقادرة على الحد من لزوجة نبتة، وتسريع الترشيح، وإزالة الضباب البرد الناجم عن β جلوكان، وتحسين وضوح النبتة.

وصف

يتم إنتاج بيتا جلوكاناز غ-500 بواسطة التخمر المغمور وعملية استخراج متقدمة. هو إندوغلوكاناس الذي يحلل على وجه التحديد بيتا -1،3 وبيتا-1،4 روابط غليكوسيديك من بيتا جلوكان لإنتاج أوليغوساكاريد تحتوي على 3 ~ 5 وحدة الجلوكوز والجلوكوز. أنه يحتوي على كمية معينة من هيميسيلولاز ويمكن كسر بشكل فعال أسفل بيتا جلوكان في القمح والحبوب جدار الخلية إندوسبيرم. ويستخدم على نطاق واسع في البيرة تختمر، تجهيز عصير وصنع النبيذ الصناعات.

خصائص المنتج
 
 
 
 

الإنزيم المعلن: بيتا Glucanase
الاسم المنهجي: 1،3 (أو 4) -beta-D-غلوكان 3 (4) -glucanohydrolase
إيك رقم:

إيك 3.2.1.6

نشاط: 50،000 U / مل (الحد الأدنى)
النموذج المادي: سائل
مظهر خارجي: البني الأصفر


تأثير ف
ودرجة الحموضة الفعالة ل غ-500 هو من 3.5 إلى 6.5. فإن درجة الحموضة المثلى هي 4.5 إلى 5.5. انظر الشكل 1.

تأثير درجة الحرارة

نطاق درجة الحرارة الفعال ل غ-500 هو من 30 إلى 65 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى هي 37 إلى 55 درجة مئوية. سيتم تعطيل هذا الإنزيم تماما عند درجات حرارة أعلى من 80 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. انظر الشكل 2.

الشكل 1: تأثير ف على النشاط الشكل 2: تأثير درجة الحرارة على النشاط


فوائد التطبيق
استخدام بيتا جلوكاناز غ-500 يمكن أن تقدم الفوائد التالية لمصنع الجعة البيرة:
1) تقليل اللزوجة نبتة
2) تحسين سرعة الترشيح و نبتة وضوح
3) زيادة الاستقرار الغروية من البيرة لإزالة البرد الضباب الناجم عن β-غلوكان
4) تدهور β-غلوكان، وتحسين كفاءة الترشيح في عملية الإنتاج من البيرة مشروع النقي، وتمديد حياة غشاء الترشيح

تفاصيل الاتصال
Edna