منتوج وصف

إنزيم تسكر عالي التركيز من الدرجة الغذائية

Glucoamylase SUPERMEI GD في شكل سائل

أوصي معدل الجرعة 0.35 إلى 0.45 كجم للطن الجاف للقاعدة الصلبة

حلال وشهادة كوشير ، مثالية للأولوكول والتخمير

و

SUPERMEI GD هو تركيز عالٍ لدرجة الطعامالجلوكومايلاز مشتق من سلالات مختارة منرشاشيات النيجر باستخدام تكنولوجيا التخمير والاستخراج والتكرير المغمورة.يحتوي SUPERMEI GD على معدل تحويل مرتفع للركائز النشوية إلى سكريات قابلة للتخمير.يمكنه تحلل α-D-1 ، 4 روابط غلوكوزيدية من الطرف غير المختزل للنشا واحدًا بعد.ويمكنه أيضًا تحلل روابط α-D-1 ، 6 غلوكوزيد الفرعية للنشا وشق روابط α-1 ، 3 ، وإطلاق الجلوكوز.

SUPERMEI GD مناسب للتسكير في إنتاج الكحول.

خصائص المنتج

يحتوي SUPERMEI GD على نشاط قوي للجلوكومايلاز.يوفر استخدام هذا المنتج إنتاجية أعلى من الكحول ، وعمليات تخمير أسرع ، ومستويات أقل من النشا المتبقية.

التطبيقات والفوائد

يستخدم SUPERMEI GD لتسييل الهريس السائل من مصادر مختلفة بما في ذلك الذرة والميلو والشعير والقمح والأرز والبطاطس والتابيوكا.يتم تخمير منتج الجلوكوز الناتج عن طريق الخميرة أو كائن حي دقيق آخر مناسب لإنتاج الكحول.

تم تصميم SUPERMEI GD لضمان الفوائد التالية لإنتاج الكحول:

• زيادة معدل التخمير
• زيادة إنتاج الكحول
• كفاءة النشا / تحلل الدكسترين
• نشا أقل متبقية في حبيبات التقطير
• تحسين الأداء في عمليات ما قبل التسكر

تأثير الرقم الهيدروجيني

يتراوح نطاق الأس الهيدروجيني الفعال لـ SUPERMEI GD من 3.0 إلى 5.5.لأقصى نشاط ، يكون الرقم الهيدروجيني الأمثل من 3.5 إلى 4.5.

تأثير درجة الحرارة

بشكل عام ، تتراوح درجة حرارة SUPERMEI GD من 30 إلى 65 درجة مئوية.نطاق درجة الحرارة المثلى هو 55 إلى 60 درجة مئوية.
 

إرشادات التطبيق

بالنسبة لمصانع معالجة الحبوب المطحونة التي تستخدم التخمير المتزامن للتخمر (SSF) ، يمكن إضافة SUPERMEI GD مباشرة إلى المخمر.

بالنسبة لمصانع المطاحن الجافة ذات الحبوب المطحونة ولمصانع المطاحن الرطبة التي تستخدم خطوة منفصلة للتسكير المسبق قبل التخمير ، يمكن إضافة SUPERMEI GD إلى هريس التبريد أو النشا المسال عندما تصل درجة الحرارة إلى 55 إلى 60 درجة مئوية.يمكن أن تؤدي درجات الحرارة فوق 65 درجة مئوية إلى فقدان النشاط.

توصية الجرعة

تتم إضافة SUPERMEI GD بشكل عام عند مستوى 0.35 إلى 0.45 كجم / إجمالي المواد الصلبة.يعتمد متطلب الإنزيم الفعلي على المواد الخام ودرجة الحرارة ووقت التفاعل ودرجة الحموضة لعملية التخمير / التخمير للنباتات الفردية والنتيجة المرجوة.

التعبئة والتغليف

يتم تعبئة SUPERMEI GD في براميل بلاستيكية 25 كجم ، 30 كجم أو 1125 كجم IBC.التعبئة والتغليف المخصص متاح عند الطلب.

التخزين ومدة الصلاحية

تمت صياغة هذا الإنزيم لتحقيق الاستقرار الأمثل.مدة الصلاحية النموذجية ستة أشهر بشرط تخزينها في درجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية في عبوتها الأصلية ، محكمة الغلق وغير مفتوحة ، محمية من أشعة الشمس.ستبلغ مدة صلاحيتها ثمانية عشر شهرًا إذا تم تخزينها بشكل صحيح عند 0 10 درجة مئوية.قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات ، وبالتالي يجب تجنبها.

احتياطات السلامة والتعامل
يجب تجنب استنشاق الغبار أو الهباء الجوي لأن الإنزيمات قد تسبب ردود فعل تحسسية لدى الأفراد الحساسين.يجب تجنب الرش.يجب شطف المنتج المنسكب بالماء على الفور.
قم بارتداء القفازات الواقية المناسبة ونظارات الأمان وأغطية الأنف.في حالة ملامسته للجلد أو العينين ، اشطفهما بالماء على الفور لمدة 15 دقيقة على الأقل.راجع صحيفة بيانات السلامة للحصول على مزيد من المعلومات حول كيفية التعامل مع المنتج بأمان