 |
تريتشوديرما ريسي سيلولاس التجارية، عالية النقاء الفطريات سيليولاسس نشاط عال
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | جيانغسو ، الصين |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | سيليولاز سي-2000 |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25 كيلوجرام أكياس ورق الكرافت أو الكرتون الطبول |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| الصف: | درجة food | تطبيق: | لعصير بورسيسينغ |
|---|---|---|---|
| خميرة: | سلولاز | النشاط: | 20،000 U / g (الحد الأدنى) |
| إصدار الشهادات: | Halal and Kosher | نموذج المادي: | مسحوق |
| تسليط الضوء: | أسبرجيلوس,النيجر |
||
منتوج وصف
سيليولاز سي-2000 لمعالجة عصير
حلال وشريعة موافق للشريعة اليهودية
| درجة | درجة الطعام |
| انزيم المعلنة | سلولاز |
| اسم النظامية | إيك 3.2.1.4، 4-β-D-غلوكان 4-غلوكانوهيدرولاز |
| مظهر خارجي | مسحوق البيج الرملي |
| نشاط الانزيم | 20،000 U / g (الحد الأدنى) |
وصف
- سيليولاز سي-2000 هو إعداد انزيم مسحوق مستمدة من ثقافة تريكوديرما ريسي من خلال التخمير المغمور، واستخراج وعملية التكرير. وهو يتألف من إندوغلوكاناز، سيلوبيوهيدرولازو و β-غلوكوزيداز، مع الآثار الرئيسية على β-1، 4 السندات من جزيئات السليلوز. يمكن أن تتحلل بنية السليلوز وتحلله في أوليغوساشاريدس والجلوكوز. وقد وجدت سي-2000 تطبيقها على نطاق واسع في عصير وتجهيز الخضروات.
الفوائد والتطبيق
- معظم الفواكه والخضروات تحتوي على السليلوز بدرجات متفاوتة. في معالجة الفواكه والخضروات، واستخدام السليلوز يمكن أن تجعل تليين الأنسجة النباتية، وتحسين طعم وتبسيط العملية.
- سي-2000 هو نوع من سيليولاز في شكل مسحوق مناسبة للفاكهة والخضروات تجهيز، يمكن تحسين الذوق، توضيح المنتج النهائي، زيادة العائد عصير وتبسيط العملية.
- في إعداد الخضروات المجففة مثل الجزر والبطاطس وما شابه ذلك، والعلاج المناسب مع السليلوز تليها الجفاف يمكن أن تحسن الطبخ واستعادة الخضروات المجففة. وبالإضافة إلى ذلك، تدهور المواد السليلوزية التي كتبها السليلوز لا يمكن إلا أن يحسن العائد عصير ولكن أيضا توضيح المنتجات النهائية بشكل كبير.
تأثير ف ودرجات الحرارة
- درجة حرارة فعالة: 30 إلى 70 درجة مئوية؛ ودرجة الحرارة المثلى هي 55 درجة مئوية (انظر الشكل 2). قد يتحقق التعطيل تماما عند درجة حرارة أعلى من 80 درجة مئوية في 10 دقيقة.
- مجموعة درجة الحموضة فعالة من سي-2000 هو 4.0 إلى 6.5. فإن درجة الحموضة المثلى هي 4.8
التعبئة والتغليف
- يتم تعبئتها سي-2000 في 25kg كرتون الطبول أو كرافت أكياس الورق. التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب.
تخزين
- وقد وضعت سي-2000 لتحقيق الاستقرار الأمثل.
- مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزينها تحت 25 درجة مئوية في العبوة الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس. عمرها الافتراضي هو ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزينها بشكل صحيح في 0 ~ 10 درجة مئوية.
- قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، وبالتالي يجب تجنبها.
سلامة و إنزيمي التعامل
- وينبغي تجنب استنشاق غبار الإنزيم والضباب. في حالة ملامسة الجلد أو العينين، شطف فورا بالماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. للحصول على معلومات مفصلة عن التعامل، يرجى الرجوع إلى ورقة بيانات السلامة.
تريد أن تعرف المزيد من التفاصيل حول هذا المنتج
