 |
بولولاناس انزيم 600B U / مل، الانزيمات الهاضمة الأميليز للنشا صناعة سوجر
تفاصيل المنتج:
| مكان المنشأ: | الصين جيانغسو |
| اسم العلامة التجارية: | Boli |
| إصدار الشهادات: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| رقم الموديل: | غلوكواميلاس / بولولاناس هغا-101PU |
شروط الدفع والشحن:
| الحد الأدنى لكمية: | 400kg |
|---|---|
| الأسعار: | Negotiable |
| تفاصيل التغليف: | 25 كيلوجرام، 30 كيلوجرام براميل هدب، 1125 إبك حمل للسائل |
| وقت التسليم: | 15-20 يوما |
| شروط الدفع: | t / t، l / c، d / p |
| القدرة على العرض: | 1000MT إلى 1500MT سنويا |
|
معلومات تفصيلية |
|||
| تطبيق: | غلوكواميلاس / بولولاناس لنشا السكر | انزيم المعلنة: | غلوكوأميلاز / Pullulanase |
|---|---|---|---|
| نشاط جلوكواميليز: | 100،000U / مل (الحد الأدنى) | نشاط بولولاناس: | 600BU / مل (الحد الأدنى) |
| مظهر: | الضوء إلى السائل البني الداكن | الشهادة:: | هذا المنتج على حد سواء الحلال و موافق للشريعة اليهودية. |
| تسليط الضوء: | ,,beta glucanase enzyme |
||
منتوج وصف
غلوكواميلاس هغا-101PU
غلوكواميلاس / بولولانيس المخلوطة إنزيم التعقيم لنشا السكر
انزيم مركب غلوكواميليز / بولولاناز لإنتاج السكر النشا، يمكن من زيادة معدل التحويل من النشا إلى الجلوكوز، ومناسبة لإنتاج الجلوكوز مع قيمة دكس فوق 96.5٪.
فوائد
1) زيادة معدل التحويل من النشا إلى الجلوكوز
2) الاستفادة القصوى من المواد الخام
3) يمكن استخدامها في إنتاج الجلوكوز مع دكس> 96.5٪
4) ثابت النشاط يضمن معدل الجرعة مستقرة، لا حاجة لضبط الجرعة لكل دفعة
وصف
هغا-101PU يحتوي على غلوكواميلاس و بولولاناس. يرصد غلوكواميلاس من التخمير التي تسيطر عليها من سلالات مختارة من النمر أسبرجيلوس. بولولاناس مصنوعة من عصية ليشينيفورميس. غلوكواميلاس يمكن تحلل ألفا-1،4 الروابط الجلوكوزيديك من نهاية الحد من النشا للافراج عن الجلوكوز. بولولاناس يمكن أن يلتصق على وجه التحديد α-1، 6 السندات غليكوسيديك من نقطة المتفرعة من أميلوبكتين، وقطع هيكل فرع بأكمله لتشكيل أميلوز. وبالتالي فقد ارتفاع معدل التحويل من النشا إلى السكر.
يستخدم هغا-101PU أساسا لإنتاج السكر النشا.
خصائص المنتج
| نشاط جلوكواميليز | 100،000U / مل (الحد الأدنى) |
| نشاط بولولاناس | 800BU / مل (الحد الأدنى) |
| مظهر خارجي | الأصفر البني السائل |
| درجة الحموضة المنتج | 3.0 إلى 5.0 |
| جاذبية معينة | 1.10 إلى 1.25 جم / مل |
S
تأثير درجة الحموضة و درجة الحرارة على النشاط
نطاق درجة الحموضة فعالة ل هغا-101PU هو 3.0 إلى 5.5. للحصول على أقصى قدر من النشاط، فإن نطاق الرقم الهيدروجيني الأمثل ل هغا-101PU هو 4.0 إلى 4.5، ودرجة الحموضة الأمثل هو 4.2.
انظر الشكل 1.
نطاق درجة الحرارة الفعال ل هغا-101PU هو 30 إلى 65 ℃، ودرجة الحرارة العادية هو 55 إلى 65 ℃، ودرجة الحرارة المثلى هي 60 درجة مئوية. وسوف يكون معطل فوق 65 ℃. عادة، سيتم تعطيل هذا الإنزيم تماما إذا كان المغلي السائل ساكريفيد لمدة 5 دقائق في 80 ℃.
انظر الشكل 2.
إرشادات الاستخدام
إضافة هذا المنتج في النشا المسال من ركائز مثل الذرة والقمح والشعير، التابيوكا والأرز والبطاطا، وما يمكن تحويل النشا إلى الجلوكوز.
درجة الحرارة المثلى الموصى بها للعمليات الصناعية هي 58 إلى 62 درجة مئوية، ودرجة الحموضة 4،0-5،5.
أولا، ضبط درجة الحموضة، ثم قم بإضافة هذا المنتج. معدل الجرعة يعتمد على المواد الخام وظروف المعالجة الفعلية. فمن المستحسن إجراء عدة تجارب لتحديد معدل الجرعة الأمثل الفعلي. معدل الجرعة الموصى بها عموما هو 0.35 إلى 0.6kg / تس.
التعبئة والتغليف والتخزين والرفاه الحياة
يتم تعبئتها هغا-101PU في 25KG، 30KG الغذاء الصف الطبول هدب أو 1125 كجم إبك حمل. التعبئة والتغليف حسب الطلب متاح عند الطلب.
مدة الصلاحية النموذجية هي ستة أشهر إذا تم تخزينها تحت 25 درجة مئوية في العبوة الأصلية، مختومة وغير مفتوحة، محمية من أشعة الشمس. وسوف تكون مدة صلاحيتها ثمانية عشر شهرا إذا تم تخزين هذا المنتج بشكل صحيح عند 0 ~ 10 درجة مئوية. قد يؤدي التخزين المطول و / أو الظروف المعاكسة مثل ارتفاع درجات الحرارة إلى زيادة متطلبات الجرعات، ولذلك يجب تجنبها.
